春茶開始陸續開採了，在喝茶的時候，很多人會洗茶，將第一次泡的茶水倒掉，那麼，喝春茶有必要洗茶嗎？剛剛出爐的春茶能馬上喝嗎？下面本站小編就帶來介紹。
喝春茶沒必要進行“洗茶”這個步驟。
春茶有三好
第一好，營養豐富。經一冬天的休養和積蓄，春茶芽葉肥嫩、翠綠亮澤，富含茶多酚類、咖啡因、維生素C、氨基酸及硒、鋅等。
第二好，口感好。春茶富含氨基酸，給人鮮爽淳甜的口感，香氣撲鼻。
第三好，安全。冬天不施農藥，初春也不需要噴灑農藥，尤其是山上的茶樹。
第一道水沏的茶好，爲啥?
茶中營養主要在第一泡茶中。我們喝茶，不僅是喝茶水的味道，還要喝茶葉中的營養素，也就是通過熱水沖泡後，溶入茶水中的營養。
現代茶研究發現，第一次開水沏茶的茶水營養最好。因爲，第一次沏泡的茶水中，茶葉裏85%的茶多酚、95%的咖啡因，都溶到茶水中去了。
實在怕髒，也有方法
頭泡茶即第一次用開水沏泡的茶營養價值最高，茶葉中的主要營養素基本上溶入茶水中了。如果您把第一泡茶作爲洗茶倒掉了，那就太可惜了，因爲把茶葉的營養精華倒掉了。其實春茶是比較安全的，茶葉也是比較乾淨的。沒必要“洗茶”，如果您真的還有疑慮，那就用冷開水“洗”一下。
有人說新茶特“寒涼”，對腸胃刺激性大，馬上喝可能會引發腸胃疾病。
春茶到手後要不要立即喝?
從茶類，茶性，特點來講：
綠茶，茶性寒，不管是新茶陳茶，腸胃不好的朋友喝了腸胃都會不舒服。綠茶喝新不喝陳，喝綠茶就是喝它的甜爽度，放置一段時間再喝，便沒一開始時的清爽感。
白茶，茶性寒，新茶比較寒，陳茶茶性較溫。新白茶香氣清新、茶湯甜潤，花香高揚。陳白茶喝的是醇厚，甘甜，順滑，柔和。
紅茶，茶性溫，不管是新茶還是放置一年的紅茶，依舊是香醇甘甜。
生茶，茶性寒，新茶有股青味和水氣，口感清冽刺激性大，常喝腸胃會不適。較適合放置一段時間後再品，口感和香氣更加。
熟茶，茶性溫，新熟茶喝多了不會寒涼，反而有些燥，容易上火。因其身上的火氣未褪去，放置三個月以後，火氣纔會褪去。
以上就是有關全部內容介紹，想了解更多信息請繼續關注。
