風寒型感冒主要表現爲寒冷、發熱(熱量不高)、無汗、頭痛、身痛、鼻塞、咳嗽痰白、舌苔白滑、脈衝浮。可用淡豆豉姜蔥粥。原料:淡豆醬20克，生薑15克，青蔥3根，煮好的熱粥1碗(約250毫升)。將淡豆漿壓爛，生薑切成細絲，蔥白切成碎花狀，將淡豆漿、姜、蔥白放入碗中，將熱粥放入碗中，加入適當的鹽調味，攪拌，趁熱吃。吃完粥後，躺在牀上蓋上被子，出汗就行了。
也可用姜蔥米醋粥。原料：選鮮生薑5片，粗壯鮮蔥白5條（切段用），米醋15毫升，粳米50克。將姜、蔥、粳米和砂鍋煮成粥，加入米醋煮沸。調味後趁熱吃。吃完衣服，出點汗就行了。
風寒感冒有嘔吐、食慾不振的人，可以用生薑炒粥。原料:生薑30~50克，炒米50克，糖適量。先把生薑洗乾淨，切成薄片，和炒米一起在砂鍋裏煮粥，加入糖攪拌吃。
都有發汗解表、疏散風寒之效，從而能治外感風寒型感冒。生薑炒米粥可以止嘔痰，感冒嘔吐者有效。
風熱型感冒 主要表現爲發熱（較明顯），微惡寒，頭痛，有汗，口乾，微口渴，或咽喉腫痛，咳嗽痰黃，舌苔薄黃，脈浮數。薄荷粥，原料:幹薄荷15克(生鮮30克)，粳米100克，冰糖適量。先煎薄荷(不要長時間煎，水開後兩分鐘就可以了)，去渣取汁備用。將粳米放入砂鍋煮成粥，煮成粥時，加入薄荷湯和適量的冰糖煮沸即可。冷一點就吃。
也可用石膏葛根粥。原料:生石膏45克，新鮮葛根100克(幹30克)，淡豆醬6克，生薑3片，蔥白3根，粳米100克。首先把石膏、葛根、味增、姜放入鍋中煎，去渣取汁，沉澱明確備用。將粳米放入砂鍋中煮粥，煮沸後加藥汁、蔥白煮成稀粥，趁熱吃。
