潤腸通便、營養成分美味可口，香蕉那樣的特性，讓它爲大部分人所親睞。北京中醫藥大學劉佔文專家教授強調，對孕媽媽而言，香蕉也是補充維生素的好挑選。
香蕉含豐富多彩的葉酸片，有益於防止胎寶寶發生畸型，除此之外，香蕉或是鉀的很好來源於，且帶有豐富多彩的鈣及其較多的飲食膳食纖維，有避免 嚴重便祕的功效，特別適合孕產。但要提示的是，香蕉有潤腸通便的功效，因而拉肚子孕媽媽不適合服用。此外，不必空腹服香蕉，一般在餐後或不太餓時吃較爲安全性，每日以一根爲宜。香蕉除直接生吃外，還可被生產加工爲美味可口的菜式。
香蕉煎餅
香蕉1根、小麥麪粉300克、生雞蛋一個、白米醋10克、白砂糖5克、鹽4克、味精1克。
作法：生雞蛋打勻，放入倒成泥的香蕉，放水加小麥麪粉調成麪糊；放入蔥段、鹽、味精攪拌；菜鍋熱，放入少量油，將麪糊倒進鍋內(一般放3勺)，攤薄，雙面煎至橙黃色就可以。這家常小菜尤其合適孕初期的女性服用，不但能給予豐富多彩的營養成分，還能克服緊張心態。
