到了懷孕中期，由於寶寶迅速生長和母體組織的生長，需要孕婦通過攝入主食滿足生長需要的大量熱能和蛋白質，這對胎兒生長髮育和母體組織增長都有着極爲重要的作用。另外，到了這個階段，由於孕媽對對血紅素鐵、核黃素、葉酸、維生素A等營養素的需求也會顯著增加，因此至少每週選食一次一定量的動物內臟也是極爲重要的。 那麼，孕中期到底該怎麼吃呢？吃些什麼呢？下面快看小編爲你搜尋來的營養食譜大全吧！
1.魚香肝片
食材：新鮮的豬肝二百五十克，泡辣椒二十克，蔥二十五克，蒜十五克，醬油十五克，姜十克，鹽兩克，菜油一百五十克，醋十克，紹酒十克，水豆粉三十克，湯二十五克，白糖十克，味精一克。
做法：
①用刀將豬肝切成長約四釐米、寬約三釐米、厚約零點三釐米的薄片，加鹽及水豆粉(二十克)碼勻。姜、蒜去皮，切成米粒。蔥切成蔥花。泡辣椒剁成碎末。
②用一碗水豆粉(十克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。
③炒鍋置旺火上，下菜油，燒至七成熱時，放進豬肝炒散後倒入泡辣椒、姜、蒜末。待豬肝炒伸展時，下蔥花、烹滋汁，最後簸轉起鍋入盤。
特點：色澤金黃，肝片細嫩，姜、蔥、蒜味醇厚，令人食慾大增，最爲適合作爲佐餐。
2.春筍燒兔
食材：新鮮的兔肉五百克，蔥段二十克，姜二十克，淨春筍五百克，醬油二十克，豆瓣五十克，水豆粉五十克，肉湯一千克，味精一克，精鹽根據自己口味適量放，花生油六十克。
做法：
①將兔肉用水清洗乾淨，切成三釐米見方的肉塊。春筍切滾刀塊。
②將鍋燒紅，放花生油燒至六成熟，下兔肉塊炒幹水分，再下豆瓣同炒，至油呈紅色時下醬油、精鹽、蔥、姜、肉湯一起燜，約三十分鐘後加入春筍。待兔肉燜至軟爛時放味精，豆粉，收濃汁起鍋即可。
特點：賣相色紅油亮，肉酥味鮮。
懷孕中期的孕婦攝入的營養十分重要，因此，爲了自身和胎兒的健康，孕婦日常飲食不要怕麻煩，要多花點心思。
