食品添加物的應用根據沒害標準，可是沒害並不等於有益身體健康。伴隨着當代食品製作工藝的發展趨勢，食品添加物早已存有於每個領域的食品中。少年兒童處在成長髮育的獨特環節，假如經常、很多的攝取食品添加物，便會導致身心健康傷害。殊不知什麼食品添加物對少年兒童的身心健康有傷害呢？一起掌握一下吧！
對人體有傷害的食品添加物
1、防腐劑、髮色劑、麪包改良劑
食品中一般都是會添加一種或幾類防腐劑，防腐劑針對食材防腐蝕冷藏具備關鍵功效，可是攝取防腐劑過多不但能毀壞維生素b21，還能使鈣產生不可溶化學物質，危害少年兒童人體對鈣的消化吸收，對長個子極其不好。磷酸鹽、亞硝酸鈉既是髮色劑也是防腐劑，過多會造成中毒了反映。麪包改良劑過多不但會毀壞食品中的各種各樣微量元素，並且會嚴重威脅少年兒童身心健康，在身體長期性累積可能引起各種各樣病症，如牙齦腫痛出血、舌炎、周圍神經炎及其基因遺傳基因突變等，乃至對少年兒童的腎臟功能導致損害。
2、鮮奶油黃色素等
歷經實驗發覺，有一些食品添加物對身體具備致癌物質功效。例如，鮮奶油黃色素可引起大白鼠晚期肝癌、甜味素甘精和苯脲也可以造成小動物惡性腫瘤、髮色劑亞硝酸鈉與肉、魚等食品中的丙烯胺產生反映，會產生有致癌物質功效的亞硝基化學物質。
3、膨鬆劑
一般存有於曲奇餅乾、彭化食品、煎炸食品之中，尤其是備受寶寶鍾愛的炸薯片、黑椒雞塊等中式快餐食品，均添加了很多的膨鬆劑，在其中鋁成分比較嚴重超標準。常常服用該類食品不但會造成中樞神經系統變病，也會危害寶寶智商和骨骼生長。
4、檸檬酸鈉
少年兒童患牙齒疾病癒來愈多，一個關鍵緣故便是食品中的添加物檸檬酸鈉，許多 食品和飲品上都帶有檸檬酸鈉，檸檬酸鈉具備浸蝕牙功效，因此 ，很多攝取帶有檸檬酸鈉的食品、飲品的小孩，她們的牙遭受浸蝕的風險性較高，除此之外高糖高熱量食品和飲品也是造成幼兒齲齒的關鍵要素。
5、生成色素
在很多飲品水、飲品粉、果子露、碳酸飲料、配製酒、紅綠絲、水果罐頭等食品中很多運用。莧菜紅、檸檬黃、赤蘚紅、新紅、焦糖色、日落黃、靛青、亮藍，及其爲提高以上水溶酸鹼性色素在植物油脂中分散性的各種各樣色素。2007年《柳葉刀》雜誌期刊上發佈的一份美國科學研究表明，攝取人工合成色素會加重寶寶的兒童多動症病症。因此，歐洲地區食品標準局規定食品生產商積極停止使用人工合成色素。但英國食品和藥物管理處一直容許應用歷經准許的人工合成色素。六歲下列的寶寶是最應當防止攝取人力色素的羣體。爲了更好地討好少年兒童，很多少年兒童食品上都含多種多樣人力色素，對於此事父母們應保持警惕。在挑選少年兒童食品時，應儘可能避開顏色過度豔麗的商品。
食品添加物對寶寶健康的傷害
1、添加物非常容易變成兒童紫癜的過敏源
食材及添加物是引起少年兒童過敏性紫癲的最常見疾病因。這種食材包含生物大分子的高蛋白的食物，如肉類食品、魚類、蝦類、牛乳等；而食品添加物則包含防腐劑、食用香料等。調研說明，食品添加物更非常容易變成少年兒童過敏性紫癲的過敏源。
2、急、中毒的表現難題
有一些應用不純原材料的食品添加物，很有可能會造成大家的急。中毒的表現，例如，日本的森永奶粉事情便是應用了含過高的添加物，使嬰兒奶粉中含砷過高造成１三萬名寶寶中毒了。
3、過多服用添加物會造成小孩兒童性早熟
小朋友們喜歡吃的雞、海產品等食品，有一些該類食品很有可能會帶有生長激素，服用時儘可能挑選達標方式選購。
