蒸蛋黃是一種小吃，而且也是一種特別適合小寶寶們吃的食物，相信有很多家長都爲自己的寶寶做過雞蛋羹。雖然蒸蛋黃的做法比較簡單，但還是有不少人不會做，而且還有許多要注意的地方，那麼寶寶蒸蛋黃的做法是怎麼樣的呢？
寶寶蒸蛋黃的做法
1、取新鮮雞蛋一個，把雞蛋打碎入碗，用筷子打散打勻，打得越勻越好，之後加入極少量的鹽，用一到二個大米顆大小適量的食鹽即可。加入涼白開水，水量與雞蛋液的比例應該是2：1爲好，然後用筷子拌勻。
2、此時可以在雞蛋液里加入少量的豬油或者植物油，以增加雞蛋羹的營養。如果小寶寶願意吃菜，可以把胡蘿蔔、小白菜一類的蔬菜用刀切的稀碎拌勻在雞蛋液裏。溫火蒸上10到15分鐘，雞蛋羹基本上就蒸熟了。
寶寶輔食有哪些
1、香蕉粥，香蕉1小段、奶粉2勺。將香蕉剁成泥放入鍋中，加清水煮，邊煮邊攪拌，成爲香蕉粥。奶粉衝調好，待香蕉粥微涼後倒入，攪拌勻，土豆泥也可以。
2、南瓜汁，南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然後將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻後，放在乾淨的細漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛，也可加入米粉中喂寶寶。
蒸蛋黃是一種特別簡單的，也很適合初次添加輔食的寶寶享用的食物。只是如果寶寶對雞蛋黃過敏的話，最好選用雞蛋清，因爲不少寶貝可能會消化不了雞蛋黃。在添加輔食的時候，一定要先從少量開始，寶寶吃了之後沒事再慢慢加量。
