由於蔬菜中不僅富含維生素，而且營養價值高，所以在日常飲食中很多人都會吃一些蔬菜。有些家長也會給寶寶吃一些 新鮮的蔬菜，以便寶寶能營養均衡。可是有些蔬菜寶寶是不能吃的，會影響寶寶的健康。下面，小編就爲大家介紹一下，七個月寶寶吃蔬菜禁忌有哪些?
七個月寶寶吃蔬菜禁忌有哪些？
過量食用
孩子吃過多蔬菜也會影響其它有營養的食物的攝入，而且一次進食過多，還可產生一定的危害。這是因爲，蔬菜中的膳食纖維素會影響人體對食物中的蛋白質、脂肪和某些微量元素的吸收。
同時，膳食纖維還會抑制胰酶的活性，因而在一定程度上影響了碳水化合物、蛋白質和脂肪的吸收，而且高纖維食物其草酸和植酸的含量往往較高，這些元素都會影響鈣、鐵、鎂的吸收，降低人體免疫抗病的能力。此外，膳食纖維過多還會導致食糜體積大，所含物質密度降低，影響吸收率。
不徹底清洗
媽媽們從超市裏買來的蔬菜，從外觀上看很乾淨，於是有些媽咪在烹調前只是略用水衝一下。其實，一般的蔬菜都有不少殘留的農藥，如果不徹底清洗，對寶貝的健康有很多危害。所以蔬菜一定要徹底清洗乾淨。
給寶寶吃蔬菜注意事項
1、煮蔬菜的時間儘量要短
媽媽們要注意不要把菜放在鍋裏煮太久，因爲這樣會導致菜中的維生素C元素流失掉。其次在煮菜是要儘量選擇用大火炒制，因爲大火炒制菜用的時間少，這樣菜中的營養元素流失的就少。如果怕菜中營養元素流失過多，可以在裏面加一些醋保住營養。
2、多給寶寶喝菜湯
菜湯既清淡又有營養，菜湯在一定程度上鎖住了菜中的營養元素。由於很多蔬菜是水溶性蔬菜，所以菜中的大部分營養物質在烹飪的時候就會溶解在湯中。所以家長可以多給寶寶喝菜湯。
以上就是對七個月寶寶吃蔬菜禁忌有哪些的相關介紹。希望通過以上的介紹可以給家長帶來幫助。小編提醒家長，雖然蔬菜經過煮、炒後會流失一些維生素，但是由於寶寶較小，胃腸功能發育還不完善，寶寶的蔬菜太生，可能會影響寶寶消化。
