鵝蛋營養豐富，但是卻沒有雞蛋那麼“親民”，如果吃鵝蛋的方法不對或是攝入量不對，對身體會產生一定的副作用。因此，成年人吃鵝蛋要注意，給寶寶吃鵝蛋的時候就更加需要注意了。那麼一歲寶寶鵝蛋怎麼吃好？
一、鵝蛋磨牙棒
材料：一個鵝蛋、180克的低筋麪粉、少許糖粉、適量檸檬汁。
做法：
1、將空盆中打入鵝蛋，接着滴幾滴檸檬汁周放入少許糖後打散。
2、在打散的鵝蛋里加入低筋麪粉進行和麪，將和好的麪糰裝入保鮮膜中醒發半個小時。
3、將麪糰壓成厚度爲0.8釐米左右的麪皮即可。然後切成一釐米左右寬度的長條，兩頭一擰即可。
4、將烤箱溫度調至180度，預熱十分鐘後烤40分鐘即可，待涼了之後給寶寶吃就可以了。適合六個月以上的寶寶。
二、水煮鵝蛋
材料：一個鵝蛋。
做法：將鵝蛋洗乾淨之後，放入裝有冷水的鍋裏煮熟即可。
注意事項：
1、水煮鵝蛋適合一歲以上的寶寶食用。
2、鵝蛋含有的鹼性物質對內臟有損傷的副作用，成年人每天最多吃三個，三歲以下的寶寶每天不能超過一個。
3、鵝蛋與雞蛋不能同吃。
