兒童補鈣吃什麼孩子肯定是需要補鈣了，這樣對身體也是比較健康的。補鈣一直都是孩子成長髮育中不能缺少的一項,想要給孩子補鈣,最好的方式就是通過日常飲食來完成。那麼8歲兒童補鈣吃什麼好呢？下面就一起來看看小編推薦8歲兒童補鈣食譜。
黃芪豬肝湯
食譜原料：
黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。
製作方法：
先將豬肝用清水洗淨，切成片；豬腿骨用清水洗淨、打碎，與黃芪、五味子一起放進沙鍋內，加適量清水，先用旺火煮沸後，改爲文火煮1小時，再濾去骨渣和藥渣；將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，加進味料調味，待溫時吃豬肝喝湯。本食療方可常食用。
健康提示：
每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的發育甚爲有利。
雞肝蛋皮粥
食譜原料：
新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。
製作方法：
先用清水洗淨大米，放入沙鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花時爲度；然後將雞肝洗淨、剁泥，用香油適量炒熱，備用；雞蛋去殼打勻，放鍋內加少許香油製成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內，煮至粥稠，待溫，加味料調味食用。每天2-3次。
健康提示：
每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無機鹽。
豬骨菠菜湯
食譜原料：
新鮮豬脊骨250-500克，菠菜150-200克。
製作方法：
用清水洗淨豬脊骨，砍碎，放入沙鍋內，加適量清水，先用旺火，後用文火煮2小時，然後將洗淨的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，待溫，加入味料調味，飲湯吃菠菜。
健康提示：
豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中所含的酶，對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。
絲瓜排骨粥
食譜原料：
大米、排骨各150克，絲瓜120克，蘑菇100克，胡椒粉、薑片、食鹽、香油各少許。
製作方法：
1、絲瓜去皮洗淨後切成片；蘑菇洗淨後切成塊；排骨洗淨，焯水後撈出；大米洗淨後用水浸泡30分鐘。
2、鍋置火上，放入清水、排骨、薑片，大火煮開後撇去浮沫，轉小火燉1小時，加入大米用中火煮開，再轉小火煮20分鐘。
3、將薑片撈出，放入絲瓜片，蘑菇塊，調入食鹽、胡椒粉，再煮10分鐘，淋入香油即可。
健康提示：
排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白質，脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼的健康。做這道菜時，應先把排骨加水，上火煲至出味後再放入大米，可避免粘鍋，而且口味更佳。
荷香西米排骨
食譜原料：
豬肋排300克，西米50克，荷葉1張，花生醬30克，料酒15毫升，食鹽、味精、胡椒粉、生抽各適量。
製作方法：
1、將排骨洗淨，剁成塊，用沸水焯一下撈起，衝淨血水；西米用清水洗淨。
2、排骨用花生醬、食鹽、味精、胡椒粉、料酒、生抽拌勻，醃漬入味，裹勻西米。
3、將荷葉鋪在蒸籠內，放入西米排骨，以大火蒸40分鐘即成。
健康提示：
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。豬排骨還具有滋陰潤燥、益精補血的功效。
補鈣食譜之肉絲豆乾
食譜原料：
豆腐乾6塊，瘦肉絲100克，高湯、植物油、韭菜、海米、薑末、蔥末、料酒、澱粉、味精、香油、食鹽、白砂糖各適量。
製作方法：
1、豆腐乾洗淨後切成絲，用開水燙一些下，瀝去水分待用；海米用開水泡發；韭菜切成3釐米長的段；瘦肉絲加料酒、食鹽、澱粉拌勻。
2、鍋內倒入植物油燒至五成熱，下入瘦肉絲炒熟出鍋。
3、鍋留底油，將薑末、蔥末下鍋炒出香味，加入高湯、豆腐乾絲、韭菜段、肉絲、海米炒勻，調入食鹽、白砂糖、味精炒勻，淋上香油即可。
結語：上文的介紹，你都知道了吧，孩子補鈣吃什麼好，本文的介紹，大家都知道了吧。豆腐乾含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高。豆腐含有多種礦物質，可補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育。
