雖然我們知道許多 美女爲了更好地減肥瘦身基本上避免攝取脂肪，可是這並不可以表明吃完脂肪就一定會生長胖。
在減肥瘦身的情況下，有一些脂肪是能夠膽大吃的，他們都歸屬於那類進到身體給大家動能但不積存不必要脂肪的“好”脂肪。如今，你也就依照這種“好”脂肪的標示，儘可能避開吃完就很有可能長胖的“壞”脂肪，好好地配搭飲食，好好愛自己的身體吧。
椰子油
燒菜煮飯的情況下，絕大多數植物油包含食用油和食用橄欖油，如果你吞掉他們以後他們都是會在你的身體裏循環系統,隨後被溶解爲脂肪酸，這些瘋狂發掘資源的肥胖症體細胞就拼了命消化吸收並存儲他們，長久以往,你情不自禁會無法控制休重(自然它是在你服用過多的情況下)。
椰子油中有一種成分比較豐富的脂肪，這類脂肪被稱爲中鏈甘油三酯，在別的食材中非常少有。奇特的是，如果你吞掉中鏈甘油三酯以後，他們就奔向你的肝部，而不參與身體的循環系統，因此，卡路里消耗完以後他們在身體裏基本上所存無幾。
也有一點，身體裏的中鏈甘油三酯必須附加的動能來耗費他們，大概每日能夠協助你消耗45卡路里。
如何使用：
早飯的情況下，你也就別在吐司麪包上抹無鹽黃油了，如今改成椰子油吧，或是拿它來拌蔬菜水果全是非常好的挑選。但是必須留意的是，不必讓溫度超溫，椰子油在高溫的時候會溶解裂開。選購的情況下最好是到身心健康副食店選購沒有歷經深度加工的純天然椰子油。
提示：椰子油會提升 碳水化合物和三酸甘油脂，因此要和別的的油更替着吃。
Enova油
Enova的主要成分是甘油二酯植物油脂，它是以黃豆和油菜籽中獲取出去的。按傳統定義而言，脂肪包括有三種脂肪酸，可是Enova中僅有二種脂肪酸，因而你的身體會給它國民待遇。它在身體裏的運行方法和椰子油很相近，也是奔向肝部轉換爲動能而不參加身體循環系統，因此它給脂肪存活的機遇不大。
低燒減肥瘦身的優選
堅持不懈低熱量減肥法的人，每日大概從Enova中攝入她們所需發熱量的15%(也就是3~8湯勺上下)，相比這些在吃食用油的人，她們因而會使體重下降1%，而讓身體的脂肪降低3%上下。
如何使用：
Enova的味兒特別適合於拌水果沙拉，還可以在烤制時應用，可是記牢不必讓溫度過高，由於一旦溫度過高它的口感和色調便會更改。
提示：Enova油非常貴，一小瓶20蠱司的油大概必須6.65美元，而一般食用油的價錢不過是它的1/6而已，現在在日本銷售市場較爲暢銷。
堅果仁醬無鹽黃油
有調研研究表明，常常吃堅果仁醬無鹽黃油的人休重比這些害怕吃它的人要輕許多 。來看可能是堅果仁醬無鹽黃油中的蛋白、脂肪和甲基纖維素的融合使你覺得飽了，因而不容易吃那麼多。 全部的乾果全是有相近實際效果的，研究發現，一個人在持續給他們的飲食搭配填補花生仁19周以後，最少使他耗費的發熱量提升了11%。爲什麼呢？由於花生仁和別的堅果仁醬無鹽黃油中的飽和狀態脂肪比別的的脂肪都需要點燃得快。
脂肪動能燃燒
如何使用：
堅果仁醬無鹽黃油能夠放到鮮麪條中，或是立即製成醬汁，還能夠在早飯的情況下抹在鬆餅上吃。小塊的堅果仁醬無鹽黃油會比較好，因爲它帶有的甲基纖維素比鮮奶油狀的那類要多。
提示：每一次只必須一點點就充足了，每日較爲適合的量在1~2湯匙上下，千萬別吃多了。並且最好用沒有加上過別的油或是脂肪的純天然堅果仁醬無鹽黃油。
全部的脂肪1克都是有9卡發熱量。爲了更好地維持你的完美身材，你務必先測算你要食材中現有的熱量，千萬別再讓你菜盤裏加上不必要的脂肪而增加發熱量總產量，不然，全部的“好”脂肪都是有很有可能變爲“壞”脂肪。
反式脂肪酸全是“壞”的嗎？
脂肪酸的表達效果
有一種反式脂肪酸---共軛亞油酸(CLA，一種在食草動物以及商品中發覺的植脂奶油)，早已在有關的科研中表明瞭抵禦癌病和心肌梗塞的功效。但是，共軛亞油酸最讓人驚訝的特點是它還能夠根據抑止脂肪體細胞內脂肪堆積來降低人體內脂肪，這一研究發現運用到飲食搭配領域中，不應該變成過街老鼠。
植物油脂也可以協助減脂？
中鏈甘油三酯如今都還沒被做爲一種減脂專用工具來宣傳策劃。可是，很多期待替代反式脂肪的食品類製造商正將它做爲一種很有可能的解決方法。它可以快速新陳代謝並給予動能，早已被用以健身運動營養成分商品中。有權威專家表明，中鏈甘油三酯能以一般植物油脂新陳代謝速率的1/8來新陳代謝，是能夠協助減脂的。
與中鏈甘油三酯相近的甘油二酯新陳代謝實際效果也很顯著，並且它提升 了脂肪的空氣氧化速率。中鏈甘油三酯和甘油二酯的植物油脂的新陳代謝方法類似糖分，而且關鍵爲身體給予動能，基本上不容易轉化成身體的脂肪，因而他們比一般脂肪的發熱量稍微低一些。
