很多人都喜歡吃的一道菜叫做“木須肉”，其中的“木”當然就是木耳了。這道菜不僅味道鮮美，而且還含有大量的營養成分，因此在生活中木須肉很受歡迎。有的媽媽在坐月子的時候特別想吃這道菜，感覺木須肉特別好吃。那麼，坐月子能不能吃木耳呢？
首先請大家一起來認識木耳的主要用途。常見的木耳一般都是黑色的，乾的時候很硬，但是經過水的浸泡就會變得很柔軟。用木耳來做菜，會使菜的味道特別鮮美，同時吃了這道菜，可以讓身體吸收更多的營養成分。雖說木耳是素菜，但是木耳吃起來比肉的味道還要香。多吃木耳，還有延長壽命的作用，坐月子時木耳是不可缺少的。
其次給大家分享一種木耳的一種新的做菜方法。只需要買來蝦仁和萵筍就可以了。首先要把木耳提前放在冷水裏泡上，把蝦仁用開水炒一下，把萵筍小心地切成薄片；把泡好的木耳揀好，用清水再洗兩遍，徹底洗乾淨；把筍片和木耳一起在開水中炒一下，加糖和鹽拌勻；再切薑末、蔥絲大火炒就行。
最後需要提醒大家的是新鮮的木耳不宜食用，這是因爲新鮮的木耳有毒。再有大家一定要注意挑選木耳的時候，不要感覺木耳的顏色越黑越好。因爲有的黑色木耳是經過人工色素加工的，吃了之後會對人的健康有害。雖然木耳有許多優點，但是坐月子時一定要做到營養全面不要挑食。
