美國最新研究表明，魚肉中富含的ω-3脂肪酸可以降低男性惡性前列腺癌的風險，有助於避免前列腺癌的發展。預防前列腺癌的食物是什麼？
多吃魚可預防前列腺癌
專家表示，每週至少吃一次魚，男性患惡性前列腺癌的風險明顯降低。對於因特定基因變異而容易患前列腺癌的男性來說，多吃魚也有預防效果。
研究人員進一步分析了體內C0x-2基因發生特定變異的男性，該基因被認爲與前列腺癌的發病有關。
分析顯示，如果男性體內有基因變異，同時他們屬於ω-3脂肪酸攝入量最低的組，惡性前列腺癌的風險是普通人的5倍。ω-3脂肪酸攝入量最高的男性，即使體內有變異基因，惡性前列腺癌的風險也會顯着降低。
三種有效預防前列腺癌的食物
1、常吃核桃有助於預防前列腺癌
常吃核桃有助於預防前列腺癌。據英國《每日郵報》報道，研究人員最近發現，男性每天吃幾個核桃，可以有效預防前列腺癌的發生。讓我們看看常吃核桃有助於預防前列腺癌的原因
科學家表示，在零食中適量添加堅果類食物，可以控制癌症的成長，縮小腫瘤。現在的研究只限於老鼠，但科學家有理由相信這個結果也適用於人類。
2、常吃豌豆可防患前列腺癌
男人常吃豌豆可防患前列腺癌。前列腺癌是一種很常見的惡性腫瘤，不僅會給男性健康帶來影響，還會導致男性不育的發生，應該積極採取措施進行預防。最新研究表明，男性經常吃豌豆可以預防前列腺癌。
男性經常吃豌豆可以預防前列腺癌。研究表明，男性每週吃2~3個豌豆可以降低男性前列腺癌和原位癌擴散的風險。英國食品研究所理查德·米森教授主持這項研究，讓存在男性前列腺癌症風險的男性在12個月內除正常飲食外，每週吃400克豌豆。研究人員在試驗剛開始時和第六個月、第十二月分別從志願者前列腺抽取血液組織樣本，各基因表達方式採用芯片技術測量。
結果顯示：常吃豌豆的男性相比，在基因表達方式上發生了很多改變，這些變化降低了得男性前列腺癌的風險。這項最新的研究顯示飲食中包含十字花科蔬菜（豌豆是十字花科蔬菜中的代表性蔬菜），會對基因的表達方式產生巨大影響，因爲它們能夠改變細胞的信號通道，使癌症細胞核發生變化。十字花科蔬菜包括椰菜、甘藍、甘藍、蔬菜花、白菜、芝麻、豆瓣、蘿蔔、山葵和芥末。
3、經常喝綠茶遠離前列腺癌
專家指出，前列腺疾病的發病率與男性的男性荷爾蒙、脂肪和膽固醇的攝取量和生活方式有關，其中最重要的因素是飲食習慣。例如，在中國，男性患前列腺癌的概率在十萬分之二以下的德國，前列腺癌的發病率幾乎是中國的25倍。但是，移居德國的中國人，優勢逐漸喪失。
美國也調查過各族前列腺癌的發病率，飲食習慣中油脂類攝取量低的族前列腺癌的發病率也比較低，差距達到了20倍。
調查中，前列腺癌發病率最低的是日本人，不過，這樣的優勢在移民到美國的第一代日本人身上便逐漸失去，而到了第三代，前列腺癌的發病率就和美國人沒有差別了。
西方飲食中高脂肪食品了前列腺癌的發生概率。在德國，人們一天吃三離不開肉。早上吃豬肉片夾麪包，中午是肉丁比薩餅，晚上是牛排課程。紅色血腥的肉最危險，亞洲人常吃的白肉脂肪低，如魚、雞、兔肉等。這些肉中含有的維生素e也能降低前列腺癌的發病率。另外，西方人經常吃的辣調味料胡椒也會幫助火熱，引起骨盆充血，給前列腺增壓。
西紅柿和椰菜花一起吃可以預防前列腺癌
美國科研人員發現，西紅柿和椰菜花(也稱綠菜花)兩種被認爲具有癌症預防效果的食物，預防前列腺癌的效果比單獨吃一種好。
美國伊利諾伊州立大學的科學研究人員在最新的《癌症研究》雜誌上報道，將移植前列腺癌細胞的實驗鼠分爲a、b、c三組，給a組實驗鼠添加番茄和菜花的混合物的b組實驗鼠只吃番茄粉末、椰子粉末、番茄紅素或前列腺增生治療藥c組實驗鼠摘除睾丸。在
實驗中，餵食西紅柿和椰菜花的混合物的實驗鼠在5個半月後，體內癌細胞比沒有吃的實驗鼠表現出發展緩慢的跡象。
而且，這種番茄和椰菜花混合食物由新鮮番茄和椰菜花製成，科學家認爲，番茄中的番茄紅素能抑制雄性激素分泌，對預防前列腺癌有效，而椰菜花中也含有能抑制癌細胞生長的化學物質。
研究人員建議，對於在觀察期間等待化學、放射治療的老年前列腺癌患者，應考慮在日常食譜中經常安排西紅柿和椰菜花。未生病的成年男性也可以用這種方法預防前列腺癌。
