尿酸高不能吃三文魚。吃布丁含量高的食物，特別是蝦等海產品，是體內血尿酸水平上升的重要原因之一。三文魚中含有大量布丁，屬於布丁的食物。因此，吃三文魚特別容易提高體內血尿酸水平，不利於血糖和血脂等代謝，增加心腦血管疾病的風險。同時尿酸升高還可會導致痛風的發作。
高尿酸的危害是什麼
1、高血脂血糖值:高尿酸和高血脂血糖值一般同時出現，高血脂血糖值患者中，大部分患有高尿酸，主要是尿酸鹽損害動脈內皮細胞，通過布丁代謝和其他代謝方式促進高血脂血糖值的發生。
2、引起動脈硬化:動脈硬化是比較嚴重的表現，動脈硬化時，基本上有尿酸高的反應。
3、引起痛風發作:尿酸高患者長期存在，觸發點接觸時，首先急性痛風發作，轉變爲慢性痛風，形成痛風石。
4、對腎臟功能的影響：由於大部分尿酸在排放出體外的時候都要經過腎臟，而如果滯留量大，同時濃度過高的時候，就會影響腎臟的正常運轉。早期可能看不到任何表現，但經過長期作用，腎結石、腎壞死等惡性反應相繼出現。
