水果都是涼的，對脾胃有傷害，這種觀念深入人心，但其實很多水果對脾胃有好處。這主要是因爲維生素c對胃粘膜有保護作用，在胃液中維持正常的維生素c含量，有效發揮胃的消化功能，提高胃的抗病能力。因此，可以吃含有維生素c的水果，達到養胃的目的。
哪些水果養胃
1、蘋果是一種補脾養胃、補中益氣的水果。蘋果中含有豐富的維生素、蛋白質、有機酸、鞣酸和膳食纖維，它們能夠協助維持人體的血糖水平，同時有收斂止瀉作用，能間接的促進胃潰瘍的癒合。
2、桂圓是養胃養血的水果。桂圓具有養血補氣、養胃益脾的作用，可藥食兩用。桂圓性溫，不適合經常着火的人吃，桂圓適合脾胃虛弱的人吃，但適度。
3、葡萄不僅是抗氧化抗衰老的聖品，也是養胃的水果。葡萄生津止渴，益氣補血，健脾胃利尿。葡萄含有豐富的酒石酸，有助於消化。因此，適當吃葡萄對健康有益。
水果食用注意事項
1、早上不宜空腹食用蘋果，嚴重胃潰瘍患者慎食。
2、容易着火的人不應該大量吃桂圓。
3、儘量不要吃過熱或過冷的水果。
