廣東夏季氣溫高溼度高，細菌繁殖極爲容易，夏季胃腸炎、腹瀉等發病率顯著增加。此外，夏季也是飲食健康的好時機，夏季健康首先保持胃，注意健康飲食，避免胃腸道疾病！下面推薦一些湯，健康走路！
涼菜，冰西瓜少吃，泡水，止腹瀉
夏天要讓腸胃少發脾氣，首先要從飲食衛生入手，不要在外面吃可疑的食物和不潔的食物意避免食物在生產和保存過程中被污染，不要讓疾病從口中進入。專家指出，腹瀉後要注意飲食調理，不要讓受損的腸胃雪上加霜。
路邊少吃西瓜塊很好
夏季氣溫相對較高，人們喜歡吃一些冷食來緩解夏季炎熱，如冷盤、冷西瓜等。這些冷食物進入胃後，胃腸蠕動減弱，容易引起食物積累，或引起胃酸、腫脹、疼痛等症狀。此外，夏季氣溫高，細菌生長繁殖加快，有些人喜歡去路邊攤喝生啤酒，吃零食冷，如果這些地方的食品衛生條件不符合標準，也容易引起腹瀉或胃腸道疾病。
專家表示，夏季天氣炎熱，食物在露天放置時容易被細菌污染和惡化。例如，路邊水果攤上出售的西瓜塊，即使浸泡在冰水中，也很難確保它們不會被細菌污染。條件簡單的小餐館吃飯時，最好不要點涼菜或水果。
調理腸胃，喝冬瓜水腹瀉後喝淡鹽水
胃不好，疼痛難忍，但排便後往往不那麼疼。腹瀉不是拉完，要及時護理受損的腸胃。專家指出，當嘔吐量較大時，患者往往因體液流失過多而出現疲勞、口乾等症狀，需要及時補液。口服或靜脈注射可用於補液。他建議，如果腹瀉程度一般，最好喝淡鹽水。淡鹽水很難喝，如果孩子不想喝，可以加點糖來改善口感。
腹瀉後身體虛弱，食慾不振，應該吃什麼？現在一些小胖墩沒有肉不開心，父母害怕孩子拒絕吃，體力無法恢復，所以他們煮肉粥給孩子吃。肉粥也會增加胃的負擔。專家指出，腹痛排便後，雖然疼痛緩解，但此時胃因炎症和不同程度的水腫，如果吃肉，會加重病情，所以腹瀉後兩到三天，飲食應清淡，不妨喝一些白粥，加一點鹽。
專家表示，腹瀉後可選擇10~15克番石榴葉浸泡在水中或煮沸。番石榴葉是一種止瀉藥，對腹瀉、腹痛、食物積累和腹脹有很好的療效。番石榴葉更香，有點甜，孩子可以加少量的糖，不會影響藥物的性質。
徹底加熱家庭烹飪
家庭烹飪食物時，做好殺菌處理，因爲腸道致病菌怕熱。專家指出，以腸出血性大腸桿菌爲例，它可以是7℃~50℃其最佳生長溫度爲37℃。加熱和烹飪至少70種食物的所有部分℃這種細菌滅該菌。此外，我們應該注意飲食衛生，飯前飯後洗手，不要喝生水，避免生蔬菜，吃前洗水果，夏天不要吃一夜飯，一頓飯必須完全加熱。
專家提醒，不要認爲冷凍食品不會被細菌感染。在冷藏條件下，細菌生長緩慢，暫時‘冬眠’，但這並不意味着細菌被‘凍死’。專家說，爲了避免不同的食物混合在一起，並定期給冰箱除霜。
醫生推薦
兩湯保護腸胃
煮冬瓜水：將冬瓜洗淨，加水煮成湯。冬瓜具有良好的清熱解暑作用，但冬瓜涼爽，體質虛弱，脾胃虛寒者應少吃。
薏米扁豆鯽魚湯:按照普通家庭煮湯的方法，選擇薏米、扁豆30克、鯽魚。這種湯有健脾、清熱利溼的作用。夏天食慾不振、消化能力下降的時候，不妨代替水喝湯，增加食慾，促進消化，適合脾胃虛弱的人。
