秋風起，肺乾燥，秋幹邪盛，最容易傷肺陰。入秋後常常會出現咽乾口渴、皮膚瘙癢、眼睛乾澀、咽喉腫痛等秋燥現象。這個時候該怎麼辦？
咽乾口渴:煮沙蔘麥冬湯
9月初不僅熱，溼，還幹。肺主呼吸，與大氣相同，乾燥邪氣容易傷害肺陰，人口乾燥，咳嗽少痰，日常可以吃秋梨、甘蔗、菱角、銀耳等滋陰乾燥的食物。臨牀上常用沙蔘、麥冬、百合、玉竹等藥材養肺胃，生津潤燥。
現在，有些人在秋天咽乾口渴，咳嗽痰少而粘，或者發熱表現，嘗試清代着名醫生吳鞠通溫病條辨別的乾燥名人，沙蔘麥冬湯，具體藥物有沙蔘9g、玉竹6g、生甘草3g、冬桑葉4.5g、麥冬9g、生扁豆4.5g、花粉4.5g、水煎服、每天2劑、上午各服1劑，也可以代替茶飲。方中沙蔘，味甘性微苦寒，歸肺胃經，養陰清肺，益胃生津麥冬，味甘性微苦寒，歸肺胃心經，養陰潤肺，清心消煩，益胃生津功。這些藥物大多來源於日常飲食，可以在生活中服用。
皮膚瘙癢:用沙蔘玉竹燉湯
春夏秋冬一年四季，每季對人的影響也不同。因此，生活在多雨的嶺南地區，到了秋冬季節皮膚會變得乾燥發癢。這時，你可以煮湯喝。就像沙蔘玉竹湯一樣。
廣東人的湯很講究，使用的食材也很多。例如，這個處方準備沙蔘30g、紫蘇葉10g、麥冬15g、玉竹15g、陳皮10g、甘草5g、豬皮1塊或豬瘦肉150g，和適量的水一起在砂鍋裏煮湯，煮的時候加鹽調味。當然，也可以把它們與大米一起煮粥喝。
中醫理論認爲肺主皮毛，皮毛的乾燥與肺燥有關係。沙蔘能潤肺清心，益胃生津，而玉竹可養陰，潤燥，除煩，止渴，所以這款湯非常適合秋冬季食用。加入豬皮和豬肉一起煮，滋養不溼，虛，熱，幹，口感好。
眼睛乾澀：泡杯石斛茶喝
秋季乾燥，燥傷陰津，所以有些人會明顯感覺眼睛乾澀。這時，很多人隨意買眼藥水滴，不僅沒有保健作用，眼睛也有可能變幹。
中醫有肝臟和眼睛的關係，被稱爲肝臟是眼睛的詞語。也就是說，肝臟提供的血液和陰津能滋養眼睛。石斛具有很強的滋陰養肝功能，因此被歷代醫生用作養眼佳品。例如，宋代《聖濟總錄》中記載的石斛散的功能是眼睛晝視精明，晚上昏暗，看不見東西，叫雀眼。
古代還有一個明目藥方，叫石斛夜光丸，也是石斛爲主藥配伍製作的，常被用於治療肝腎陰虛所致的視物昏花不清楚、夜盲等。
我們日常作爲保護眼睛的使用，簡單地用它泡茶喝就行了。需要注意的是石斛性寒，對脾胃虛寒、腹脹腹痛的人來說，長期服用可能會加重虛寒，不能單獨使用，可以用少量石斛和枸杞子泡茶喝。你也可以吃乾燥的食物，如百合、銀耳等。
喉嚨腫痛:用菱角蘆根煮水
秋天肺容易焦躁，肺熱容易發生的疾病是喉嚨腫痛。兒童是純陽體，容易損傷陰津，特別是兒童發生較多，症狀嚴重。平時可以多吃蘆根、菱形。
中醫認爲，蘆根味甘，性寒，入肺、胃經。其味甘多液，善滋陰養肺，對咽喉炎症、聲帶疲勞以及口腔炎、牙周炎等有良效。素有“地下雪梨”之稱的荸薺也是清熱化痰、開胃消食、生津潤燥的好東西。和蘆根一樣都帶點甜味，所以很適合小孩食用。
清代有一個瘟病學家，叫吳鞠通。他寫了一本叫做病條辨別的書。裏面有五汁飲用的處方。蘆根、菱角使用，該處方主要成分爲梨汁、菱角汁、薯汁、生地和麥冬。梨100克、菱角100克、蓮藕100克、麥冬500克、新鮮蘆根100克用布擰汁或榨汁，生津止咳作用非常好。平時可以當飲料，沒事就喝。
麻煩的話，蘆根5克，菱角5克，玄蔘和王子參6克一起煮水喝也可以。需要注意的是，兒童咽喉腫脹和疼痛很可能是上呼吸道感染和扁桃腺炎。如果發燒，你應該去醫院。
