微波爐對今天快節奏的生活有很大的貢獻，可以烹飪食物，迅速解凍，加熱食物，代替烤箱烤蛋糕。但微波爐的危害應該更加引人注目。
第一，微波食品產生致癌化合物。一項研究表明，微波肉類會產生致癌物質。牛奶、水果和麥片中的氨基酸也將在微波後轉化爲致癌物質。蔬菜中的植物生物鹼也將在微波後轉化爲致癌物質，危及我們的健康。
第二，食物營養嚴重流失。微波爐烹煮的食物會使蔬菜中的礦物質、維生素及營養成分極大的減少，或轉變成致癌物。
第三，身體會暗中產生一定的變化。例如激素失調、淋巴和消化系統紊亂、血液和免疫力異常、情緒低落、記憶退化、永久性腦損傷、心臟病。
看到微波爐對我們的危害，你也嚇了一跳嗎？那麼，在使用中陷入什麼樣的錯誤會引起這樣的傷害呢？
第一，烹飪容器的誤解
可能習慣將包裝的食物連帶塑料便當盒一起扔進微波爐加熱。塑料容器在加熱過程中變形，釋放有毒物質污染食物，迄今爲止引起癌症。
此外，金屬容器也不理想。微波爐加熱時會產生火花，不僅會損傷爐體，還會引起爆炸。我們應該使用微波爐專用的容器來加熱食物，在加熱的過程中不要把容器的蓋子蓋得太緊，因爲密閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，容器內的壓力過大，容易引起爆炸事故。
▲避免用金屬或塑料容器加熱食物
第二，加熱時間的誤區
人們常把食品放入微波爐解凍或加熱，有時忘記取出，一放就是幾小時。如果忘記取出在3小時以上，最好扔到不要，以免引起食物中毒。另外，加熱時間過長的食物水分流失快容易乾燥，不僅口感差，營養價值也大幅度降低。
▲加熱時間不宜過長
第三，冷凍或加熱時的誤區
將半熟的肉類放入微波爐加熱至全熟，可縮短烹飪時間，但食品半熟時細菌仍生長，第二次用微波爐加熱時，時間過短遇到這種情況，可以先用微波爐解凍凍凍肉，再加熱成熟食，放心吃。
▲用微波爐加熱或解凍食物時應注意
此外，解凍時也是如此。不要冷凍用微波爐解凍的肉類。肉類在微波爐解凍後，實際上在外面低溫加熱，在這個溫度下細菌可以繁殖，但是再次冷凍也不能殺死活菌。用微波爐解凍肉類的話，全熟後可以放入冰箱。
第四，加熱的食物禁忌
最好不要用微波爐油炸食品。高溫會飛濺油光，發生火災。萬一爐內着火，千萬不要打開微波爐的門。請切斷電源，熄火後打開門。此外，烹飪帶殼的食物時，請先刺破殼，以免爆炸。
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開啓微爐後，最好與它保持1米的距離，不要用眼睛直視。否則會引起頭暈、眩暈、疲勞、消瘦、脫髮等症狀。
▲微波爐打開後，不要用眼睛直視
因爲微波爐有輻射，所以不要放在臥室裏，儘量放在通風的地方。另外，如果不和電視和收音機離開一定的距離，就會影響視聽效果。
打開微爐後，最好與它保持1米的距離，不要用眼睛直視。否則會引起頭暈、眩暈、疲勞、消瘦、脫髮等症狀。
女性知道的微波爐使用禁忌
微波爐一般用於熱飯、熱烤腸、加熱食品。使用微波爐的東西都應該放入微波爐容器加熱，保證加熱食物的口感好。
