葡萄爲常見水果，具有延緩衰老、升高血糖、預防血栓、健脾和胃、緩解疲勞等功效與作用。
1.延緩衰老：葡萄含有大量維生素C以及花青素，這兩者都是抗氧化的物質，具有較強的抗氧化作用，能清除體內多餘的自由基，防止過氧化現象，減少對細胞造成的損傷，有延緩衰老的作用，可以減輕細紋，使人看起來更加年輕。
2.升高血糖：葡萄是一種糖分含量較高的水果，主要是以果糖爲主，很容易被人體吸收和利用。如發生低血糖，適當吃些葡萄或者喝些葡萄汁，可有效緩解症狀。
3.預防血栓：葡萄具有降低血清膽固醇的功效，降低血小板的凝聚力，防止發生血栓，有助於預防心血管疾病和腦血管疾病。
4.健脾和胃：葡萄可以健脾和胃，能促進腸胃蠕動，幫助消化食物，改善消化不良、腹脹等不適症狀，還能補益氣血以及通利小便。
5.緩解疲勞：由於葡萄中含有大量果糖和葡萄糖，能迅速爲機體提供能量，補充體力，達到抗疲勞的效果。
如果對葡萄過敏，則不宜食用，以免出現過敏反應。
