對於很多人來說，美食的誘惑是無限的。爲了美食多等多做都是值得的哦~那麼肯定很多吃貨都會想要做出特別讚的美食。那麼花膠排骨湯怎麼做好吃呢？
花膠是魚鰾，因爲膠質多，故名爲花膠，是秋燥時女人最好的潤燥養顏湯品。花膠浸泡一般需要隔夜，中途可換水2-3次，然後再焯一下水。
1、將浸發好的花膠瀝乾，切件；
2、排骨用適量的水燒滾；
3、飛水過後洗淨排骨待用；
4、將排骨、薑片、蔥段、當歸放入煲中，倒入清水大火燒開。
5、倒入枸杞，小火煲60分鐘；
6、將切好件的花膠倒入鍋中，湯滾後再燉10分鐘，加鹽即可關火。
