五味子可以保護人體五臟—心、肝、脾、肺、腎，在日本和中國藥典中，五味子是熱門的專論題材；早在兩千多年前，王宮貴族和中藥名師已普遍採用這種傳統沿用的強身妙品，可是大家知道五味子怎麼泡水喝嗎？
用量：2~6克，泡水當茶喝；泡水喝用於止汗應該是有一定功效的。
五味子含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強效復原作用的木酚素（例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素），它也是兼具精、氣、神三大補益的少數藥材之一，能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應更多氧氣、營造和運用能量、提高記憶力及性持久力，古時候俄羅斯獵人每次遠行狩獵之前必定服用五味子以強身補氣。
五味子能“收肺氣”、“寧嗽定喘”，動物試驗表明，五味子煎劑和五味子素有興奮呼吸作用。五味子的酸性成分能使小鼠氣管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖減少，具有祛痰和鎮咳作用，五味子能增強小鼠慢性支氣管炎支氣管上皮細胞功能。
用五味子給大鼠灌胃，能抑制應激性潰瘍的發生，使潰瘍指數減少，並能抑制胃液分泌。
