流鼻血的人應該經常吃滋陰、清熱的食品，蓮藕是最好的選擇。蓮藕又甜又清爽，生吃也能做菜，藥用價值相當高，是很好的滋補品。
蓮藕含有大量澱粉、蛋白質、維生素b、維生素c、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵等礦物質，肉質柔軟，生食可與梨匹敵。中醫認爲，生食藕可涼血散瘀，熟食可補心益腎，具有滋陰養血的功效，可補五臟虛強筋骨，補血養血。蓮藕中含有豐富的維生素k，具有收縮血管和止血的作用，非常適合流鼻血、吐血、尿血、便血的人。
選擇蓮藕時，蓮藕肥大，肉質柔軟，水分多甜，香味最好。同時，蓮藕身體應無傷、不腐爛、不變色、不生鏽、不收縮、不斷，最上面的鸚哥頭越小越好。專家注意到脾胃消化功能低，大便溢出者不應該生吃。
