黃瓜炒香腸是一件十分常見的家常菜,做法簡單易學,廣受大家的喜歡,今天就來教大傢俱體的做法。
食材:香腸適量、黃瓜適量、胡蘿蔔適量、大蔥少許、花生油適量
調料:姜、蒜片、蠔油、白糖少許
做法:
1、將香腸斜向切成薄片備用,然後將黃瓜洗淨切片備用,將大蔥切段備用。
2、開火熱鍋,鍋熱後放少許花生油爆香姜和蒜片,然後將香腸倒入翻炒到香腸出油,再將大蔥放入炒勻。
3、倒入黃瓜和胡蘿蔔片用大火炒勻。
4、在最後倒入少許蠔油和白糖翻炒均勻即可出鍋。