黃花菜炒肉絲的做法比較簡單，而且口感也不錯，可是，黃花菜炒肉絲該怎麼做呢？下面，大家一起來看一下吧。
黃花菜炒肉絲的做法
準備材料：豬裏脊肉絲、幹金針菜、紅椒、姜、蒜、蔥、鹽、生抽、香油、胡椒粉、澱粉各適量
做法：
1、將紅椒切絲，裏脊肉切絲，放入一個大碗裏，然後加入少許鹽、胡椒粉、澱粉、油，再加人少許水攪拌均勻，並讓其醃製一下。
2、往鍋內放油，待鍋熱後放蒜片和薑絲爆香。放入醃製好的肉絲翻炒。
3、肉變色後放入金針菜翻炒，最後加入紅椒、蔥花、生抽翻炒至紅椒斷紅即可。
以上呢，就是黃花菜炒肉絲的做法了，是不是很簡單呢。大家快來試一試吧。其可是一道營養豐富的美味菜餚哦。
