大家都知道黑胡椒醬一般是在做牛排、吃意大利麪的時候用到的。其實不然，我們日常生活中很多的烹飪都可以用到自制黑胡椒醬。只要喜歡黑胡椒醬，就可以發揮想象製作自己喜歡的黑胡椒醬料理。那麼常見的自制黑胡椒醬怎麼吃呢？
吃法一：炒
將蔬菜或肉類炒至半熟後加入醬料下鍋大火快炒即可，比如炒青菜、肉絲、面、飯皆可。
吃法二：煎
已煎熟之肉品或魚類裝盤，再將加溫後的醬料淋上就好了。
吃法三：烤
做法如同市面上販售之烤肉醬，保證風味更佳。
吃法四：燙
將面類或是各式青菜川燙後，再將加溫後的醬料淋上即可。
吃法五：燴
二大匙醬料+半匙水+各式個人喜愛蔬菜或肉絲大火滾後淋上白飯即可。
