上面已經給大家介紹了煎豬排的營養價值，而且你也知道了煎豬排是多麼的美味誘人了，那麼事不宜遲，趕緊來學學煎豬排是怎麼做的吧。
材料：豬裏脊肉、洋蔥、醬油、味精、蒜、耗油、黑胡椒、白糖、番茄醬
步驟：
1、將裏脊肉切片，然後用刀背拍鬆拍扁，這樣口感更好，再裝進盤子裏， 倒上適量醬油，撒上味精、黑花椒、白糖，先醃製半個小時；
2、將洋蔥和蒜都剁碎成末，然後起油鍋，把洋蔥、蒜末倒進油鍋爆香，然後倒入適量耗油，撒上味精、黑胡椒、白糖，放進適量的清水，調製醬汁；
3、另起油鍋，將醃製好的豬排放進鍋裏慢慢煎，煎到兩面都變了顏色完全熟透就可以了。
