碧螺春怎麼泡好喝呢？碧螺春怎麼泡才能發揮其應有的營養價值呢？這對於愛茶之人來說可能是小兒科的事情，但是對於普通人來說，就是一件難事了。因爲要泡好一壺碧螺春，不僅要選到適合的茶具，選擇合適的水溫，掌握泡茶的時間次數……這些都不是一天兩天能掌握好的。但是一般來說碧螺春的泡法如下：
在泡碧螺春的時候，水以初沸爲上，水沸之後，用沸水燙杯，讓茶盅有熱氣，以先發茶香；因爲碧螺春的茶葉帶毛，要用沸水初泡，泡後毛從葉上分離，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡纔是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分發揮出來。
除此外，還要注意一些泡茶的小技巧：
1、請選擇安靜優雅，空氣清新的環境。
2、請選用無異味潔淨的茶杯茶具。
3、請選用“農夫山泉”“洞庭山”等優質礦泉水。
4、先注水後放碧螺春茶葉，且嚴格確認在放入茶葉時注入杯中的開水已冷卻至攝氏70度以下，這樣你就能感受到原生態碧螺春茶傳說中淡泊高雅的水果香了。
