豬蹄燉山藥是可以經常吃的哦，但是不能天天都吃，大家燉過湯就知道了，湯麪是比較多油的，天天喝估計只好瘦成一道球形閃電了。可以隔一段時間喝一次，豬蹄偶爾一次吃多沒什麼大問題，但是一直都吃多，墮落成折翼的天使不再是遙遙無期啊。
營養專家建議每次最好只吃一個豬蹄，因爲豬蹄的熱量是比較高的。每100克豬蹄中含蛋白質22克，脂肪20克，碳水化合物1.7克，這裏看出豬蹄的脂肪含量也是蠻高的，即使有營養也不要多吃。不過也不需要太操心吃了豬蹄就會長胖，如果想要降低豬腳的熱量，可以在煮豬腳之前先將豬腳放進水裏焯幾分鐘，或者加點山楂和黑醋一起燉湯，豬蹄不僅不會太膩，而且湯也不會那麼油膩哦。
