幹桂圓有很高的營養價值，但是怎樣吃桂圓乾才能發揮它最大的功效呢？很多人吃幹桂圓的時候都喜歡直接剝殼吃，但是大家知道嗎？幹桂圓其實可以直接還可以做菜吃哦！現在媽網百科就爲大家介紹兩種好吃又營養的做法！
桂圓蓮子湯
材料：桂圓肉 25 克、蓮子 15 克、紅棗 10 顆，冰糖少許
做法：桂圓肉、蓮子用清水洗淨；紅棗去核備用將各食材放入鍋內，加適量水熬煮 30 分鐘。最後加冰糖調味即可飲用。
桂圓紅棗茶
材料：桂圓肉 5 粒、乾紅棗 10 粒、冰糖半湯匙(8g)
做法：取一個適用於微波爐的帶蓋容器，放入洗淨的乾紅棗、桂圓肉和冰糖，涼水，蓋上蓋子。將容器移入微波爐中，以高火加熱 10 分鐘，之後改用或中火再加熱 10 分鐘，即成美味健康的桂圓紅棗茶。
上面的兩種關於幹桂圓的做法，大家都學會了嗎？學會了之後大家就趕緊動手做着嘗一嘗吧！
