一般一兩片鮮檸檬就可以泡一壺鮮檸檬水，有時候喝不完，大家就會習慣性放入冰箱準備第二天繼續喝。有些隔夜的茶水可能會產生致癌物質，那麼，隔夜的鮮檸檬水可以喝嗎？雖然，這麼做沒有非常大的危害，但建議大家最好不要喝隔夜的鮮檸檬水。
對於這一問題，有網友表示，隔夜的鮮檸檬水也是可以喝的，只是營養價值就沒有那麼高了，純粹可以當飲料喝。也有網友稱，檸檬水的化學性質非常穩定，也不會在一夜的時間裏變質，所以可以隔夜飲用。但是，實際上，檸檬酸如果和空氣反應之後會產生一些沉澱物，對胃尤其不好。雖然隔夜的鮮檸檬水並沒有什麼壞處，但是如果是密封不好的話，或者是溫度偏高，檸檬水就容易被細菌污染，很可能導致腹瀉。
所以，媽網百科還是建議大家最好不要喝隔夜的鮮檸檬水。新鮮檸檬泡水喝最好是現做現喝，這樣會更加健康。而且如果沒有用完可以塗點蜂蜜繼續保存兩三天，但如果是泡水了就會容易變質了。如果真的喝了隔夜的鮮檸檬水沒有太明顯不適也不用太擔心，下次注意些就好，如有不適應該立刻就醫。
