果凍是很多人都喜歡吃的一種小零食。它晶瑩剔透、五顏六色，不僅小朋友喜歡，就連大朋友也忍不住買上幾顆嚐嚐。不過喜歡過果凍的你知道世界上還有一種果凍酒嗎？它是把就做成了果凍的形狀哦！是不是覺得很新奇呢？那就趕緊跟着媽網百科學學怎麼做吧！
果凍酒的原料一般選用爽口的伏特加做爲基酒，配上水、糖、香精等配料，當然，要使他可以凝結爲果凍少不了增稠劑，一般選用的是卡拉膠。果凍酒的具體做法是：取適量的水燒至沸騰，然後往水裏加入適量卡拉膠，攪拌到卡拉膠都溶解了，再往裏面加入果汁、糖、冷水以及伏特加酒（果汁和酒可以根據自己的口味進行搭配）。攪拌均勻，這樣就調配好了。然後把調配好的液體裝進小杯子中，放入冰箱冷凍一下就可以了。
果凍酒的酒精濃度不太高，一般在10~15度之間，口感Q彈獨特，非常新穎，如果你也有興趣，趕緊試着自己做一次吧！
