清蒸海蝦的頭能不能吃呢？很多人喜歡吃海蝦，清蒸更美味，所以蝦頭也不浪費，但其實吃海鮮儘量不要吃頭，特別是蝦頭！
清蒸海蝦的頭爲什麼不能吃呢？蝦頭雖美味，但是大量的泥沙和細菌都藏在蝦頭裏，海蝦的頭本身是含有大量的蛋白質營養豐富，但現在海里河裏江裏，污染和泄露問題嚴重，而蝦的頭部血管密集，蝦類吸收到體內的有害物質主要是通過血液來流通，所以吃蝦最好洗乾淨，蝦頭最好不要吃。
