番石榴原產於福建，後被移植到臺灣，經過臺灣人民的精心培育，番石榴在臺灣已經是非常重要的水果了。番石榴在臺灣當地有着非常多的品種，造型口感均有所不同。也因爲臺灣人對番石榴的喜愛，還將它製成果汁，遠銷國外，成爲全球熱賣的飲品之一。
番石榴營養成分十分的多，其中的蛋白質維生素等能有效促進兒童的生長髮育，但是番石榴不是所有人都能吃的，且不宜多吃，這時候番石榴汁自然而然的成爲了衆人的最佳選擇。，既能品嚐到番石榴的美味，還能吸收到它的營養價值，又不用擔心上火以及加重病情的問題。
番石榴汁，即用番石榴榨出來的果汁，將番石榴放入榨汁機中後再加入適量冷開水，再根據個人口味加入一些牛奶、冰糖之類的食物進行調味，不僅能滋養肌膚，還能令肌膚恢復光澤。
番石榴汁的味道香甜，風味介於梨與臺灣大青棗之間，甜度適中，口感清爽，喝起來也是特別的爽口。並且番石榴汁中含有的養分很多，特別適合生長髮育期的兒童，高血壓、糖尿病、肥胖者以及腸胃不佳者也應該多喝，能緩解病症。
番石榴汁怎麼做番石榴汁清甜可口，直接將其榨成汁並兌入蜂蜜或者牛奶就可以飲用了。當然還可以與其他的水果一同做成飲品，能夠使營養價值翻倍哦，並且口感也會更加誘人！
番石榴蘋果汁
材料：番石榴、蘋果、冷開水、蜂蜜
做法：1 番石榴蘋果洗淨，,取番石榴的1/3，蘋果的1/2，分別切成小塊。
2 將切好的番石榴塊和蘋果塊一同放入榨汁機中，加入適量冷開水。
3 待蘋果和番石榴都榨成汁水以後，盛入杯中，根據個人口味加入適量蜂蜜，即可飲用。也可以放入冰箱中冷藏後飲用，會更清爽可口。
點評：番石榴蘋果汁適合糖尿病患者飲用。味道清新，很好喝。還可潤膚抗氧。
芭樂梅酒飲
材料：番石榴一個，青梅酒適量，涼開水適量，冰塊若干。
做法：1 番石榴洗淨切塊，放入榨汁機中，加適量冷開水，榨汁。
2 在杯中放入幾塊小冰塊，倒入青梅酒，再將榨好的果汁倒入。
3 用勺子輕輕攪拌一下就可以引用了。
PS：喜歡甜味的朋友們還可以加入適量的蜂蜜。注意在飲用這款飲品的時候不要吃黃瓜。飲料中的維生素C含量很高，吃黃瓜會影響到人體對維生素C的吸收。
番石榴汁的功效番石榴汁美味又營養，且任何人都適用，完全沒有任何副作用，真真是令人欣喜。那麼番石榴汁都有哪些功效呢？
1 防治口臭。用番石榴籽煎汁後含漱，可以防治口臭和扁桃體炎。
2 止瀉殺菌。果皮爲強力治痢藥，有收斂作用。番石榴皮內含有番石榴根皮鹼，對痢疾、傷寒、結核、綠膿桿菌等和各種皮膚真菌有抑制作用。
3 生津止渴：鮮食番石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用。
4 美化肌膚：臉色蒼白的人可將番石榴洗淨後切成片塗抹於面部，待汁幹後用清水洗淨再敷以護膚品，可使皮膚紅潤起來。
5 番石榴糖漿。番石榴榨汁，加白糖或冰糖，製成糖漿，用以含漱或內服。治口腔發炎。
6 番石榴汁預防心臟病。當人體內膽固醇氧化、沉積會導致硬化並引發心臟病，這時候如果每天飲用2-3杯的番石榴汁，能夠減緩膽固醇氧化過程，預防心臟病。即便停止飲用，這種效果仍然能持續一個月。
番石榴汁在抵抗心血管疾病的臨牀效果上非同尋常，是一種比紅酒、番茄汁、維生素E等更有效的抗氧化果汁。
番石榴汁能經常喝嗎番石榴汁好喝還能減肥，對於不少妹子來說是心頭好，但番石榴雖營養豐富，對於一些人羣卻是吃不得的哦！
石榴汁的纖維素豐富，能夠增加大便的量，這對於氣虛無力排便的便祕人士來說，番石榴吃多了更會加重排便的難度，使便祕更嚴重。另外，番石榴特別是裏面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。
1、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別喝；
2、番石榴汁喝多了會上火，並會令牙齒髮黑，吃完後應該及時漱口；
3、番石榴多並有收斂作用，感冒及急性炎症、大便祕結患者要慎食，糖尿病患者要禁食；
4、兒童最好少吃番石榴，否則容易引起發熱痰鳴，並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等症狀。
吃海鮮能喝番石榴汁嗎我們在吃海鮮或者其他食物的時候，往往會搭配一些飲品，尤其是吃海鮮的時候，爲了貪圖爽快，會選擇飲用番石榴汁，絲毫不會考慮二者搭配是否對身體有副作用。那麼吃海鮮時能喝番石榴汁嗎？
吃海鮮不能喝番石榴汁，原因在於：
1 磷鈣相剋。番石榴中鈣質含量比較高，而海鮮中磷元素會多一些，這兩種營養素是不能同時被人體吸收的，醫學上稱之爲磷鈣相剋。就好像大家會用牛奶加漢堡包作爲日常飲食，其實這樣是非常不科學的，牛奶中含有大量的鈣，而瘦肉裏則含磷。
2 草酸與鈣相剋。番石榴中含有大量的草酸，而海鮮中鈣質含量比較高，二者同時食用，會使得鈣被人體吸收的機率大大減小。
3 纖維素與鋅相剋。番石榴中含有大量的粗纖維，而海鮮中含有鋅元素，二者同時食用會使營養價值大大降低。
4 纖維素、草酸與鐵相剋。海鮮中含有豐富的鐵質，是不能與含纖維素多的瓜果蔬菜一同食用的，也不宜與含草酸多的蔬菜水果同吃。因爲纖維素與草酸均會影響到人體對食物中鐵的吸收。
