據《本草圖經》記載，“酸棗仁，主煩心不得眠”。因此，用酸棗仁、白米熬粥來治療神經衰弱引起的失眠效果很好，溫和且無副作用，特別適合體質虛弱的人喝。此外，還有其它多種食用方法：
1、酸棗仁粥
做法：棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食。
功效：這種做法用酸棗仁以滋養安神，用生地黃以養陰清心，可用於心陰不足，心煩發熱，心悸失眠。
2、棗仁人蔘粉
食材：酸棗仁20g，人蔘12g，茯苓30g。
做法：一起研爲細末，每次5~6g，溫水送服。亦可入粥中煮食。
功效：這種做法用酸棗仁以斂汗，用人蔘以補益肺氣，用茯苓以安神。可用於體虛自汗、盜汗。因三者又能養心安神，故也可用於虛煩不眠。
3、酸棗仁人蔘湯茶
食材：酸棗仁少許，冷水約一壺。
做法：水煎去沉澱物之後可選擇裝入暖水瓶當湯或當茶飲用。
功效：《金匱要略》記載：“虛勞虛煩不得眠，酸棗仁湯主之。”。酸棗仁具有養心、安神、斂汗等 功效，故此做法適用於出現神經衰弱、心悸、失眠、多夢、黑眼圈等情況的人羣。
