酸棗仁粉一般在超市售賣五穀雜糧粉的地方就有賣，藥店也有售。酸棗仁粉有生熟之分，用於治療失眠症時，生酸棗仁主治睡不醒，熟酸棗仁則主治睡不着。酸棗仁粉怎麼吃？兩種酸棗仁粉的食用方法是一樣的，可直接用適量的溫開水沖服，也可以用來熬粥煮湯等等。接下來媽網百科爲您簡單介紹幾種做法。
做法一：
材料：酸棗仁粉60克，大米400克。
做法：將大米淘洗乾淨，放入鍋內，再把酸棗仁粉倒入煎煮，待米熟爛時即成。
用法：早晚空腹服食，每次1小碗。
療效：養陰，補心，安神。適用於心脾兩虛的心煩不眠等症。
做法二：
材料：酸棗仁15克，棗皮(山茱萸肉)15-20克，粳米100克，白糖適量。
做法：先將山萸肉洗淨去核，再與酸棗仁共煎，取汁去渣，入粳米同煮粥，待粥將熟時，加入白糖稍煮即可。
用法：每日1-2次，10日爲l療程。
療效：補肝腎，養心安神。適用於婦女更年期綜合徵及肝腎不足所致的夜寐不安，面部潮紅，手足心熱，頭暈耳鳴，帶下，遺尿，小便頻數等。
做法三：
棗仁粉小米粥
材料：小米50克，黑小米50克，酸棗仁粉30克，蜂蜜適量
1、小米、黑小米淘洗乾淨。
2、將清洗乾淨的小米、黑小米放入鍋中，加水大火煮開，轉小火煮至黏稠。
3、加入酸棗粉煮5分鐘，出鍋時放入蜂蜜即可。
療效：補脾潤燥，寧心安神，治療納食不香、夜寐不寧、大便乾燥等症。
酸棗仁粉一次吃多少酸棗仁粉一次吃多少好呢？如果是有包裝的酸棗仁粉，一般都有小包裝，每次一小包用溫開水沖服即可。如果是散裝的酸棗仁粉，則大概一次服用10克左右。具體一次吃多少還需要根據具體的情況來定，比如，如果是服用酸棗仁粉治療長期頑固性失眠，則是吃30克左右，如果失眠不久，十克左右就可以了。
到底10克是多少？一般普通的勺子，大概一勺是6-7克左右，大家再根據自己的症狀需求來增減即可。酸棗仁粉一般可飯前和睡前服用，大多服用方法都會建議大家晚上睡前沖服10克，這樣效果會比較好。但是，如果是嚴重失眠症患者，服用酸棗仁粉的同時最好遵照醫囑服用治療藥物，效果才更好。
酸棗仁粉的確有寧心安神的作用，可以幫助改善睡眠質量。但是，如果症狀嚴重的話，只是吃一些酸棗仁粉是沒有多大作用的，建議大家早些治療，不要自行隨意食補，食補也有禁忌的哦。
酸棗仁粉有什麼功效由酸棗仁研磨製成的酸棗仁粉更便於大家服用，可以添加到粥中，口感也更好，但功效仍然是十分顯著的。酸棗仁粉有什麼功效呢？一起來詳細瞭解一下。
1、酸棗仁有一定的安神作用，對部分失眠病人效果還是不錯的，但不是對所有的人羣都有效。失眠常見的原因有焦慮症，糖尿病，甲亢，精神壓力過重，腦神經衰弱等，酸棗仁對精神壓力過重和腦神經衰弱引起的失眠效果比較好，對焦慮症引起的有一定作用，對糖尿病和甲亢引起的則效果比較差，用前需要注意先鑑別失眠的原因。
2、酸棗仁對心血管系統具有保護的作用。專家通過臨牀研究發現，酸棗仁對心率失常有調節作用，對心肌細胞損傷有保護的作用，能夠在一定程度上預防心率失常的問題。
3、酸棗仁還具有明顯的抗驚厥作用，可明顯抑制青黴素鈉對神經元細胞的興奮作用，降低谷氨酸水平的升高，且有抗癲癇作用。
4、酸棗仁可以降血壓和降血脂。酸棗仁中帶有酸棗仁總甙，它可以幫助降低血清膽固醇，升高高密度脂蛋白。在臨牀研究中發現，酸棗仁的這些功效可能對動脈硬化形成和發展有抑制的作用。
5、酸棗仁可增強人體免疫力。酸棗仁粉中的成分具有清除自由基作用，棗仁總皁苷能減少血腦組織含水量及脂質過氧化物(MAD)含量，使腦組織中的SOD活性增高，乳酸含量下降，減輕缺血性腦損傷。
6、服用酸棗仁粉具有抗腫瘤作用，酸棗仁含有生物鹼，皁苷和黃酮等多種藥理成分，能有效抗輻射，降低患癌症的機率。
酸棗仁粉的宜忌人羣通過食療來治療病症也並非百無禁忌，首先，大家需要注意看看自己的體質是否適宜服用，並且要注意服用方法。服用酸棗仁粉也一樣，酸棗仁粉的食療偏方也並非對人人有效，切不可盲目服藥。那麼，酸棗仁粉的宜忌人羣分別是哪些呢？
適宜人羣：經常感到心煩不安、心悸怔忡，夜間失眠的人羣；長期受失眠困擾，心神不寧的失眠症患者；，高血壓、高膽固醇的人羣；腸胃功能不好的人。
禁忌人羣：凡高血壓心動過速習慣性便祕及哺乳期婦女慎用；凡有實邪鬱火及患有滑泄症的人羣服用酸棗仁是需要十分慎重的，最好遵循醫囑用藥。
酸棗仁粉的食用禁忌酸棗仁粉的副作用是比較小的，但仍有專家指出，食用酸棗仁或伴有麻木、咽喉堵塞感、舌僵、流涎、四肢麻木、心律紊亂等不良反應。因此在食用酸棗仁粉的時候，大家應該按照正確食用方法來食用，這樣才能夠保證酸棗仁發揮應有的療效。除此之外，還需要注意以下酸棗仁粉的食用禁忌：
古典上記載的酸棗仁的用藥禁忌有：1、《本草經集註》：惡防己。2、《本草經疏》：凡肝、膽、脾三經有實邢熱者勿用，以其收斂故也。3、《得配本草》：肝旺煩躁，肝強不眠，禁用。4、《本草求真》：性多潤，滑泄最忌。
總的來說，酸棗仁粉溫和無副作用，特別適合體質虛弱的人服用。最需注意的就是不能過量服用，過量很可能會引起中毒反應，所以一定要按時按量服用。服用過程中要注意多喝水，保證飲食均衡，不要熬夜，少吃辛辣、肥膩、過鹹的東西，不能飲酒。
