土豆粉是一道大衆喜愛的菜，因爲它既有營養、又可抗衰老。不少孕媽媽在懷孕之後仍然對土豆粉念念不忘，但因爲土豆粉中含有澱粉，媽媽們不確定自己是不是可以常吃土豆粉。對此，專家表示，土豆粉孕婦可以吃一點，但要注意把握食用量。
土豆粉含有豐富的營養，孕媽吃一點會有好處：
1、土豆中含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類，還含有人體必須的21種氨基酸和各種維生素、微量元素等。這些元素使得土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，不僅如此，土豆對胃潰瘍、習慣性便祕、熱咳及皮膚溼疹也有治療功效。
2、土豆中所含的纖維素細嫩，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成爲防治胃癌的輔助療法。
3、土豆中含有大量維生素C，一方面有美顏的作用，另一方面，也對腦細胞有保健作用，可降低血中膽固醇。
4、土豆中含有豐富的賴氨酸和色氨酸。
5、土豆還是富含鉀、鋅的食物。
提示，孕婦可以適量吃一點土豆粉，但是因爲土豆粉裏含有較多的蛋白質和澱粉，孕媽媽要注意不能攝入太多。另外，如果是買回的現成的土豆粉，因其可能含有防腐劑，不建議媽媽們食用。
