藍莓幹是什麼呢？藍莓幹是以藍莓爲主要的原材料所製作而成的乾果。要想了解藍莓幹是什麼，可以先來了解一下藍莓的相關知識。
藍莓是是美國主栽果樹品種之一。藍莓的果實呈現藍色，圓形，其含有多種營養成分，每百克藍莓鮮果中含蛋白質400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，維生素A高達81-100國際單位、維生素E2.7-9.5微克、SOD5.39國際單位，維生素都高於其他水果。微量元素也很高，每克鮮果中鈣220-920微克，磷98-274微克，鎂114-249微克，鋅2.1-4.3微克，鐵7.6-30.0微克，鍺0.8-1.2微克，銅2.0-3.2微克。
而藍莓幹所含有的營養成分中也基本上具有以上的營養成分。而藍莓幹是怎樣製作而成的呢？自制藍莓乾的做法
1、用清水洗乾淨藍莓，鋪好油紙放在烤盤上
2、烤箱預熱110度，烤120分鐘（上圖是烤了40分鐘之後藍莓都圓滾滾紅潤的樣子）變成乾的藍莓君
3、用保鮮袋起來，以後做蛋糕餅乾什麼的可以用上啦。
