藍莓幹怎麼吃纔好吃呢？有些人可能喜歡直接食用，但是有些人卻喜歡把其製成成佳餚來食用，而藍莓幹優格馬芬就是其中一種選擇。
藍莓幹優格馬芬的做法
材料：全蛋2個，細砂糖100克，沙拉油120克，牛奶70克，原味優格160克，低粉200克，泡打粉2小匙，小藍莓幹優格馬芬蘇打粉1/4小匙，藍莓幹100克。
步驟：
1、全蛋加細砂糖用打蛋器攪勻，再加入沙拉油攪拌均勻；
2、分別加入牛奶及原味優格，繼續攪成均勻的液體狀；
3、低粉，泡打粉及小蘇打粉一起過篩，再加入做法2中，改用橡皮刮刀以不規則的方向輕輕輕攪拌呈均勻的麪糊；
4、加入藍莓幹，用橡皮刮刀輕輕拌勻；
5、用湯匙將麪糊舀入紙模內約七分滿；
6、烤箱預熱後，以上火190度，下火180度烘焙約25-30分鐘左右。
藍莓幹馬芬的做法
材料：藍莓幹30克，麪粉100克，雞蛋50克，白糖30克，色拉油50克，泡打粉3克，酸奶50克
步驟
1、雞蛋加白糖加色拉油倒入容器中(容器中有沒有油和水都沒有關係，這個沒有講究的哈)；
2、攪拌好，加入酸奶(如果家裏有牛奶的放牛奶，但我覺得酸奶可能味道上會有所差別)；
3、麪粉和泡打粉過篩(最好離桌面10釐米處過篩，這樣的麪粉看起來會更細膩) ；
4、將過篩好的麪粉和泡打粉倒入容器中；
5、攪拌再加入藍莓幹(攪拌的時候注意不要出筋，用切拌的方式就可以)；
6、攪拌好的樣子；
7、倒入蛋糕模具中，(這裏的蛋糕模具不用塗油撒粉，直接將麪糊倒入就可以了。因爲硅膠的模具比較好脫模)烤箱175度預熱，中層18分鐘左右上色即可。
