孕婦可以吃海蝦嗎？孕婦是可以吃海蝦的，但是即使能吃，也要注意挑選優質的海蝦，還有控制吃海蝦的量。
那麼，孕婦爲什麼可以吃海蝦呢？因爲孕婦吃海蝦的益處多多。
海蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱的孕婦是極好的食物；海蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。另外，海蝦富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
綜上所述，孕婦是可以吃海蝦的，因爲吃海蝦能給孕婦補充多種營養物質，增強孕婦的抵抗力，免於受病毒的侵擾。但是若孕婦多吃海蝦過敏的話，那是萬萬不能吃的，因爲不僅會傷害孕婦的身體健康，還會影響到胎兒的正常發育。
海蝦怎麼處理雖說海蝦，小小的身軀，但是小小的身軀裏面不僅含有豐富的營養，還摻雜這些許髒東西哦，因此在烹飪之前，我們要首先知道海蝦怎麼處理，才能更安全享用。
海蝦的清洗工作，主要有剔除蝦腦、清除蝦腸、減掉蝦尾巴，具體的操作步驟下面一起來圍觀一下：
1、剪蝦頭，以45度的角度，從蝦腦部向下剪除。
2、用剪刀挑出蝦腦。黑的腦、紅的血都出來了。
3、緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，這是個好東西，如果有黃，挑的時候要小心儘量保留蝦黃。
4、輕輕地拽出蝦腦，會有一部分蝦腸被拽出。
5、剪蝦尾巴，如果不想保持好看就剪掉蝦尾巴，剪的時候稍微帶一點尾部的肉，因爲這裏可能也有括約肌不多剪一點擠不出來，反而會把蝦捏爛了。
6、擠蝦腸，用食指和拇指捏住蝦背，向尾部用力，蝦腸出來了，繼續，看看擠出來的泥腸。
溫馨提示：
1、根據開始擠壓的部位，未必都能把腸子擠出來，只要把泥擠出來就算成功了。最後清洗一下，可以開始做蝦了。
2、如果紅燒或者椒鹽，可以直接把下的背部用剪刀全部剖開，取出污物，這樣即容易做到也比較入味。
紅燒海蝦的做法紅燒海蝦是一道餐桌上常見的美食。海蝦的肉質肥美且營養豐富，不僅含有人體所需的多種營養元素，多吃海蝦還能幫助身體抵抗衰老，那麼紅燒海蝦要怎麼做好吃呢？下面媽網百科爲各位吃貨帶來紅燒海蝦的做法！
材料：冰凍對蝦、一盒蔥、少許姜、少許植物油、一勺料酒、一勺白糖、少許老抽、一勺食鹽、半茶匙
做法：
1、蝦解凍後用自來水沖洗一下，剪去長鬚。
2、蔥姜少許。
3、食鹽半茶匙，白糖少許和一勺老抽調和在一個小碗裏備用。另一個小碗是料酒。
4、坐鍋熱油一小勺後放蔥根和薑片煸一煸。
5、倒入蝦翻炒。
6、至全變色了，倒入料酒略蓋一小會兒。
7、將食鹽、白糖和老抽調和的汁倒入並拌炒。
8、加少許開水蓋蓋略4-5分鐘。
9、湯汁收了時，加點蔥末等點綴即可。
冰凍海蝦的做法愛吃海鮮的朋友們都知道，海蝦並不是每個季節都會有的，所以想吃海鮮只能買冰凍海蝦，那麼冰凍海蝦要怎麼做好吃呢？今天介紹的幾種家常做法，不僅保留海蝦的原汁原味，而且還讓其更加的鮮美，營養成分也被完整的保留了下來。
白灼凍蝦
材料：凍海蝦、蔥、姜、蒜
1、蔥切段，薑切片。
2、燒一鍋開水，水開後，倒一點兒料酒，放上蔥姜，加約30毫升烹調油。
3、將不化凍的蝦直接下鍋煮，至蝦熟撈出，配上蘸汁上桌即可。
南瓜燉海蝦
材料：南瓜一塊、海蝦200克、蔥一根。醬油一小勺、醋一小勺、鹽一小勺、雞精半小勺。
做法：
1、南瓜洗淨去籽去皮。
2、切成小寸塊(這樣容易入味，也可以縮短燉煮的時間)。
3、海蝦洗淨去頭備用(海蝦的頭部不宜食用)。
4、蔥切碎備用。5、鍋中倒入適量油，熱鍋。
5、油溫6成熱時放入切好的蔥花，翻炒一下。
6、放入海蝦翻炒。8、放入少許(或一小勺)醬油，不停翻炒。
7、炒至海蝦變色，大概有六七成熟。
8、放入切好的南瓜塊，不停翻炒。
9、倒入少許醋(或一小勺)，翻炒。
10、倒入清水，剛好沒過南瓜塊。
11、放入一小勺鹽。
12、放入半小勺雞精，蓋上鍋蓋燉煮。
13、燉煮時間爲20分鐘，期間要常打開鍋蓋翻滾一下。
清蒸海蝦的做法清蒸海蝦做法簡單，只要將海蝦處理乾淨，下鍋一蒸就可以開吃了，簡直是懶人吃貨的理想吃法，那麼清蒸海蝦要怎麼做呢？下面我們一起來了解一下吧！
原料：
海蝦500克。蔥末、薑末、蒜末、鹽、料酒、醬油、香油、香菜段各適量。
做法：
1、海蝦剝出蝦仁，去除沙線，洗淨。
2、蝦仁用料酒、鹽、蔥末、薑末拌勻，醃20分鐘入味。
3、蒜末加醬油、香油製成調味汁備用。
4、將海蝦仁放入大盤內，上蒸籠蒸15分鐘，上桌前撒上香菜段，淋上調味汁即可。
小海蝦的做法別看小海蝦個兒小，其滋味和營養價值可絲毫不遜色一般的海蝦呢，小海蝦用來香炸或是油燜都是不錯的選擇，那麼小海蝦怎麼做好吃呢？下面我們一起來了解一下吧！
香炸海蝦
材料：海蝦500g；佐料：澱粉30g、麪粉50g、雞蛋2個、蔥20g、鹽10g、調和油
做法：
1、海蝦洗淨濾水，去後筋，拌上澱粉、麪粉、雞蛋、蔥、鹽拌勻醃製30分鐘。
2、起鍋下油，分片狀油炸，變金黃可以裝盤。
香煎海蝦
材料：大明蝦2只約300g，蒜茸、薑末各1茶匙5g，黃油1塊約30g，鮮醬油2茶匙20ml，紹酒1茶匙5ml，香菜少許
做法：
1、先將明蝦洗淨，瀝乾備用。
2、平底鍋加熱，放入黃油，待熔化後爆香蒜茸、薑末，放入明蝦乾煎，撒上紹酒，5分鐘後便可起鍋(切記爐火不能太旺)。
3、裝盤時將明蝦交叉疊放，以香菜點綴，盤周撒入鮮醬油，美食即可上桌。
南瓜燉海蝦
材料：南瓜一塊、海蝦200克、蔥一根。醬油一小勺、醋一小勺、鹽一小勺、雞精半小勺。
做法：
1、南瓜洗淨去籽去皮。
2、切成小寸塊(這樣容易入味，也可以縮短燉煮的時間)。
3、海蝦洗淨去頭備用(海蝦的頭部不宜食用)。
4、蔥切碎備用。5、鍋中倒入適量油，熱鍋。
5、油溫6成熱時放入切好的蔥花，翻炒一下。
6、放入海蝦翻炒。8、放入少許(或一小勺)醬油，不停翻炒。
7、炒至海蝦變色，大概有六七成熟。
8、放入切好的南瓜塊，不停翻炒。
9、倒入少許醋(或一小勺)，翻炒。
10、倒入清水，剛好沒過南瓜塊。
11、放入一小勺鹽。
12、放入半小勺雞精，蓋上鍋蓋燉煮。
13、燉煮時間爲20分鐘，期間要常打開鍋蓋翻滾一下。
