懷孕的媽媽在飲食方面需要特別注意，否則吃錯了食物對胎兒有影響，甚至會導致胎兒流產。果蔬雖然對身體好能補充維生素，但是有些水果蔬菜是絕對不能吃的。那麼平時哪些蔬菜水果是不能亂吃的。下面本站小編就來和大家說一說。
四季豆
有害部位：兩頭和兩側
● 四季豆的兩頭尖部和豆莢兩側的莢絲裏，含有皁苷和血球凝集素等有毒因子，二者會刺激消化道黏膜，進入血液會破壞紅細胞和凝血功能。
● 若吃了沒有去除兩頭或尚未煮熟的豆角，很容易導致噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
建議
我們日常吃的豆角中以四季豆毒性最強，但四季豆也是最常見的豆角種類。吃之前要掐去兩頭、去除莢絲，充分加熱、徹底炒熟，直至豆角由挺直變爲蔫軟，顏色由鮮綠變爲暗綠，沒有豆腥味後方能食用。
2. 鮮黃花菜
有害部位：根部
● 鮮黃花菜的根部是秋水仙鹼最集中的地方。秋水仙鹼進入人體後被氧化，形成有毒的秋水仙鹼，它會破壞細胞分裂能力，令細胞死亡，引起腸胃不適、腹痛腹瀉、嘔吐等急性腸胃炎。
● 幹黃花菜在加工前，會經清水充分浸泡，大部分秋水仙鹼已經溶出，屬於無毒。
3. 土豆
有害部位：表皮和芽
● 發芽的土豆裏含有龍葵鹼(又稱茄鹼)，它會刺激胃腸粘膜，對大腦的呼吸中樞和運動中樞有麻痹作用，對紅細胞有溶血作用，在體內積累到一定量後就會引起慢性中毒。
● 表皮中含量較高，尤其是表皮變綠、發芽的土豆含茄鹼量更高，過量食用會引起噁心、嘔吐等中毒現象。
建議
變綠或發芽的土豆直接扔掉，別吃。由於茄鹼易溶於水，與醋酸易分解，高溫煮透也可以破壞毒性，因此，切完土豆削皮去芽後，最好在水中多泡一會兒，烹調時可放些食醋，可以避免中毒。
4. 西紅柿
有害品種：青西紅柿
● 青西紅柿中含有龍葵鹼(又稱茄鹼)，雖不及土豆毒性大，但食用後，輕則口腔苦澀，大量食用還可會導致胃痛加劇、噁心、嘔吐、呼吸困難等中毒症狀。
● 青西紅柿並未熟透，無法發揮番茄紅素的作用，且營養較差，不宜食用。
建議
熟透的西紅柿更有營養，發青的西紅柿不要生吃，最好在油鍋裏炒一下，龍葵鹼在170度以上的溫度下會分解。或者在炒制時加點醋，也可降低龍葵鹼的含量。
5. 紅薯
