春天，有些地方已經是雨季，有時下大雨，有時村莊和城市不斷被包圍，室外花草樹木和室內地板牆壁到處都是溼的。因此，這段時間也是溼病的好季節，有些人容易出現食慾不振、不想吃飯、腹脹、精神不振、嗜睡、身體困難、大便變薄或腹瀉、口粘等消化功能減退的症狀，中醫稱之爲溼阻。這些病人在看病的時候，往往發現醫生喜歡用一味中藥——砂仁。那麼，沙仁是什麼呢？
砂仁生鮮長於化溼行氣、醒脾、胃，常用於治療脾胃氣滯的腹脹痛、納悶、嘔吐等。鹽制後的化溼性稍微減少，溫度不急躁，降低空氣安胎的作用增強，引藥下降，常用於治療胎動不安。
砂仁的主要成分爲龍腦乙酸脂、樟腦、硬脂酸等，揮發油含有3%以上，主要包括檸檬烯、樟烯、月桂烯等，皁苷約0.69%，含有多種微量元素。
砂仁具有多種藥理作用:首先表現爲抗潰瘍作用。動物實驗表明，砂仁水煎液對幽門結紮性潰瘍有非常好的預防作用，但對胃液量、遊離酸和總酸排放無明顯影響。
其次是對腸胃的作用。砂仁種子提取液可以加強離體迴腸的節律性收縮的幅度和頻率，且隨着用藥濃度的增大而增加。
最後，砂仁表現爲對腸道推進運動的影響。砂仁對腸胃輸送功能有促進作用，這種作用可以說明砂仁具有行氣膨脹、痙攣止痛效果的原因。沙仁對離體迴腸節律性運動的加強作用，有利於食物的推動消化和吸收，這可能是口服適量的陽春沙仁對腹痛膨脹、食物積累、脾胃氣滯等消化道症狀有療效的藥理學基礎。砂仁的藥理作用有鎮痛、明顯抑制血小板聚集、影響神經系統等。
砂仁性味辛、溫、脾、胃經。內衣每次3~6克，煎好後下，陰虛血幹，熱內熾者慎重使用。動物實驗沒有發現急性毒性、亞急性毒性，但有人發現口服偶爾有過敏反應。從藥理作用上看，沙仁主要用於治療急慢性腸胃炎、潰瘍性結腸炎等消化道疾病。在積極治療原發病的同時，對於腹脹、食慾不振的症狀，也可以用適當的食療方法解決。砂仁的效果主要表現在以下幾點:
一、化溼行氣
患者表現爲溼脾土和脾胃氣滯後，砂仁具有化溼醒脾、行氣溫的效果，治療中焦氣滯後腹脹、食慾不振等證明，特別是寒溼滯後者。
三香豬肚湯
材料:肉桂5克，砂仁6克，紫豆蔻20克，豬肚1克。
製作:將豬肚洗淨，將上三味中藥研究成細節，放入豬肚中，加入3杯水，用麻繩將豬肚口扎入鍋中加水煎2小時，取出豬肚，取出藥渣，吃豬肚喝湯。
山藥扁豆砂仁糕
材料：新鮮山藥200克，新鮮扁豆50克，陳皮絲3克，砂仁3克，紅棗肉500克。
製作:山藥去皮切片，扁豆、砂仁、棗肉切片和陳皮絲攪拌蒸餅，做早餐，每次50~100克，達到健脾胃的目的。
二、溫中健脾
患者腦部痞子滿，休息或溫度稍微緩和，食慾不振，大便稀疏，神疲力盡。砂仁能化溼行氣，調中止嘔，溫脾止瀉，可單用研末吞服，或者與乾薑、附子等藥物配伍。
收縮砂仁酒
材料:砂仁30克，黃酒1斤。
製作:將砂仁研製成粗末，放入白布袋，放入含有黃酒的清潔瓶中，浸泡7天即可飲用，每次飲用15~20毫升。
陰虛有實熱者、酒精過敏等禁忌證人，不宜飲用。
砂仁肉桂粥
材料:砂仁3克，肉桂2克，薏仁15克。
製作:三藥研究細節，每晚煮一碗米飯粥，加藥服用。堅持服用能溫暖寒冷，健脾益氣。本簡單，易消化，營養豐富。
人蔘砂仁酒
材料:人蔘20克、乾薑30克、附件10克、砂仁10克、甘草10克、白酒750ml
製作:將上述藥材放入裝有白酒的乾淨瓶中，浸泡一段時間後每次吃15~20毫升。
功能：適用於脾胃虛寒所致的脘腹脹痛、嘔吐清水、不思飲食、腸鳴下利等證。
三、安胎
砂仁也可用於妊娠阻力和胎動不安，以行氣和中止嘔吐。如果懷孕期間嘔吐不食者，只用或炒熟研末服，如收縮砂分散的血氣不足，胎動不安者可以配合人蔘、白朮等泰山岩分散。除了
，砂仁還可以治療呃逆。取砂仁2克放入口中，慢慢咀嚼，將咀嚼的藥末隨唾液吞下，每天咀嚼3次，療程短者，一般2次見效。對於長期難以治癒的胃痛、虛實寒熱夾雜者，百合、丹蔘各30克、烏藥、高良薑、制香各9克、檀香6克(後)、砂仁3克、水煎服，有一定的療效。
