夏季天氣炎熱，一些人羣就稱不建議喝太多奶製品，更容易上火，其實上不上火更根據人的體質，那麼，夏季喝奶要注意什麼？下面本站小編就帶來介紹。
儘管牛奶、羊奶、駱駝奶是公認營養滋補佳品，但民間也有觀點認爲喝奶可能上火，夏季不宜多喝。
乳業專家、中醫科專家表示，夏季喝奶會不會上火，主要還是因人而異。
最近天氣熱起來了，不少嬰幼兒也好、成年人也好，一到夏天就沒什麼胃口。夏季尤其是南方的夏季比較溼熱，容易引起內熱，胃口不佳是正常現象，此時選擇溫和好吸收的奶粉、液態奶都是不錯的選擇，可以適當補充營養，提高人體免疫力。
此外，夏天由於氣溫炎熱，沖泡好的奶粉很容易變質，最好現衝現喝，如果是小瓶液態奶最好一次性喝完，大升液態奶則要做好密封和儲存;喝奶以早晚爲最佳時間，飯後喝營養吸收更好。
從牛奶的性味、成分和功效上來說，其食用不存在季節差別，更不會產生所謂的熱氣和上火。明代醫藥家李時珍的《本草綱目》中，就有牛乳可以補益勞損、潤大腸、治氣痢、除黃疸的記載。相反，由於夏季天氣炎熱，人體代謝加快，消耗增大，水分散失也增多，作爲營養飲料的牛奶不僅可補充人體營養成分，其接近80%的水分含量還可起到補充水分的作用。
1、最好不要飲用冰涼的牛奶
由於夏天氣溫高，人體消耗了大量的水分，同時由於牛奶性偏寒，又富含蛋白質，加上中醫所謂暑溼天氣的影響，消化功能最容易受到損傷，
所以有些人喝了牛奶，尤其是冰涼的牛奶，容易出現胃腸道不適的表現。因此，夏季最好飲用不太冰涼的牛奶，或是將冷藏牛奶放置一會兒再飲用。
2、小口喝牛奶
有些人對牛奶的消化吸收能力並不是很好，因此，在飲用牛奶的時候要控制飲用的速度，最好是慢慢飲用。而且，小口喝牛奶可以讓牛奶與唾液消化酶充分接觸，能讓牛奶在消化道中停留更久有助養分吸收。
3．開袋儘快喝完
由於夏季氣溫高，牛奶是細菌的良好培養基，煮沸的牛奶降溫後數小時，就會被細菌污染並繁殖，飲用後易引起腸道疾病。所以，沒有喝完的牛奶要儲存在冰箱中，不宜久放，以防細菌污染和營養成分被破壞。
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