到了春天很多春筍破土而出口感也是非常爽滑，下面本站的小編就來說說：孕婦吃春筍對胎兒好嗎 孕婦吃春筍怎麼做。
孕婦是可以適量吃一些春筍的，很多孕媽在孕期由於子宮增大壓迫直腸，容易導致出現便祕、消化不良的情況，而春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的食物，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。
春筍是一種營養豐富的食材，它不但含有大量植物蛋白，還含有多種氨基酸與維生素，它的脂肪含量特別低，平時食用能預防三高，也能減肥瘦身，另外春筍中還含微量元素磷與鐵和鈣等營養成分，它們能補益氣血也能補鈣壯骨。
春筍功效這麼多，並非人人適合食用，患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結石者、低鈣、骨質疏鬆、佝僂病人不宜多吃。
將春筍去殼,切成滾刀塊鮮肉,鹹肉洗淨切塊,鮮肉先焯去血水然後把鮮肉與鹹肉.春筍塊一起.加清開水,薑片,料酒.大火開,小火慢慢篤(燉)一個小時等湯色乳白.肉酥筍香時,撒上點蔥花就可以啦(如果鹹肉放了不多.可以再加點鹽)
