很多媽媽們在孕期就知道在哺乳期要多吃下奶的食物，其中豬蹄是下奶食物中經常出現的，那麼哺乳期吃豬蹄下奶嗎 哺乳期吃吃豬蹄做法有哪些，下面本站的小編就來介紹。
在吃貨界，豬腳早就已經是“聖品”，不僅能美容養顏，最重要的是還能催乳。
此外，多吃豬蹄反而容易引起肥胖、血脂高等。
然而，豬蹄裏含有很多脂肪和膽固醇，別的營養成分所含不多，如果吃了太多的豬蹄，催乳作用不大，還容易長胖。至於有一定催乳效果是因爲吃了會補充一定的營養，營養足了，媽媽們的氣血自然足，自然就會多分泌乳汁。
豬蹄不適宜與黃豆一起吃，他們的蛋白質含量都是很豐富的，一起吃很容易補充營養過度，對身體是沒有好處的，豬蹄和梨、杏、杏仁也是不適宜一起吃的，它們含的一些成份會相互影響，相互作用進而影響吸收，所以吃的時候要注意一下與豬蹄的搭配。
豬蹄適宜與魷魚和花生一起吃，雖然第一個組合奇怪了一點，但是豬蹄加魷魚能夠起到補氣養血的功效，而豬蹄加花生則是可以摧乳，建議產婦和哺乳期的媽媽多吃豬蹄燉花生。
配料:
豬蹄1只、洋蔥半個、香菜適量、沙姜80克、料酒2勺、醬油4勺、姜3片、蔥少許、鹽適量
烹飪步驟:
1.準備好材料。
2.豬蹄洗淨斬塊，鍋內燒水放入薑片，料酒，煮出血沫，撈起來。
3.重新裝一鍋水，放入豬蹄，薑片，蔥，鹽，拍一塊沙姜放下去一起煮半個小時左右，喜歡吃軟點的就煮久點，煮好後撈起。煮豬蹄的湯留下兩碗備用
4.煮好的豬蹄用涼開水沖洗一下，放涼備用，(如果有冰塊更好，涼開水放入冰塊 浸泡一下豬蹄這樣口感更好)
5.沙姜拍扁切碎。
6.洋蔥切小塊。
7.炒鍋下油，炒香沙姜。
8.倒入一些剛纔煮豬蹄的湯，放四匙醬油，鹽(自己試着味來，口味重就放多點)
9.倒入洋蔥，炒兩分鐘左右。
10.炒好的沙姜醬汁淋在豬蹄上，再灑上香菜即可。
