首頁 > 營養知識 > 營養 > 豆漿可以二次加熱嗎 熱豆漿可以保存多久

豆漿可以二次加熱嗎 熱豆漿可以保存多久

來源:孃親百科谷    閱讀: 8.03K 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

豆漿有很好的美容養顏功效,早餐喝豆漿是非常用營養的。豆漿喝不完,避免浪費一些人會再次加熱了喝。豆漿可以二次加熱嗎 熱豆漿可以保存多久。本站帶來相關介紹。

豆漿可以二次加熱嗎

豆漿可以二次加熱嗎 熱豆漿可以保存多久

可以,但是一般不建議。豆漿若是沒有出現變質情況,且是新鮮的剩餘豆漿,是可以二次加熱的,並不會產生有害物質,對人體造成傷害,但是一般建議喝新鮮豆漿,不宜二次加熱,主要是因爲豆漿在二次加熱的過程中營養物質流失較多,其中鈣質和蛋白質流失最多,會對食用口感有所影響。

哪些人不適合喝豆漿

1.腸胃不好的人少喝豆漿

因爲豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人儘量少喝豆漿。

而豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

2.有痛風症狀的人不能喝豆漿

痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆漿是由大豆磨成漿的,所以痛風病人做好少喝豆漿。

3.正在服用抗生素的人不宜喝豆漿

豆漿一定不能與紅黴素等抗生素一起服用,因爲二者會發生化學反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

4.缺鋅的人不宜常喝豆漿

豆漿可以二次加熱嗎 熱豆漿可以保存多久 第2張

豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,而長期食用豆漿的人要記得補充微量元素鋅。

5.手術或病後處於恢復期的病人

手術或生病後的人羣身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿,這樣容易產生噁心、腹瀉等症狀。

保存豆漿的方法有什麼

1.準備2個能夠密閉、又能耐熱的瓶子,比如太空瓶,或者特別嚴實的保溫杯。每個瓶子的容量大約與一次喝的數量相當。把它們徹底洗乾淨,再晾乾。 2.把泡好的豆子放入豆漿機,同時燒一些沸水。在製作豆漿的程序快要完成的時候,把太空瓶等器皿用沸水燙一下,讓它裏面熱起來,同時起到殺菌作用。

3.在製作豆漿程序完成之時,倒掉太空瓶中的熱水,馬上倒入滾燙的豆漿,但不要倒得太滿,留下大約相當於太空瓶容量五分之一的空隙。

4.把蓋子鬆鬆地蓋上,但不要擰緊,停留大約十幾秒鐘,再把蓋子擰到最緊。

豆漿可以二次加熱嗎 熱豆漿可以保存多久 第3張

5.在室溫下等待豆漿自然冷卻,冷到室溫之後,再把它放進冰箱裏。它可以在4℃下保存一個星期。

6.把保存的豆漿取出來,重新熱一下,就可以隨時喝啦!

食材
能不能吃
保健食品
四季養生
食譜
營養
養生飲食