準媽媽在孕早期能打下堅固的基礎，那麼整個懷孕的過程就會輕鬆許多，比如說補鐵補血這些功課在日常的飲食中就可以下功夫了，那怎麼給孕早期孕婦補血呢?
第一，建議準媽媽在孕前及剛開始懷孕時，就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝臟及血（鴨血、豬血）、豆製品、蛋類等富含鐵量較高的食物。
第二、維生素C能促進孕婦對鐵的吸收，孕婦在吃富鐵食物的同時，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補鐵作用。雞蛋和肉同時食用，雞蛋和番茄同時食用，都可以提高鐵的吸收率。
第三、很多準媽媽都知道孕期要補充葉酸，從孕前3個月開始服用葉酸，大多數孕婦服用的是葉酸片，直到懷孕後3個月爲止。飲食上注意進食富含葉酸食物，如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆製品、堅果等。並且，在做菜時注意不要溫度過高，也不宜烹調時間太久。
第四、鐵製炊具能在烹製食物時會產生一些小碎鐵屑溶解於食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵，因此，孕婦在做菜時儘量使用鐵鍋、鐵鏟等。
孕早期孕婦補血吃什麼補血補鐵都是準媽媽懷孕期間必須要重視的一件事，那麼孕早期孕婦補血吃什麼呢？下面爲各位準媽媽推薦幾道早期補血食譜，趕緊來學習怎麼做吧！
孕期食譜1炒雞胗肝粉
材料：米粉面條、雞胗肝、蔥頭、絲瓜、花生油、鹽、白糖、溼澱粉、蔥花、料酒、鮮湯少許。
做法：
1、雞胗肝切片，加入鹽、白糖、溼澱粉、料酒，攪拌均勻。絲瓜刮皮洗乾淨，切片；米粉面條用開水燙熟，瀝乾水分。
2、鍋裏放入油燒到五六成熱，倒入雞胗肝片，用筷子劃開，至七八成熟，撈出。原鍋倒入米粉面條和鹽，炒至柔軟，起鍋入盤。
3、另用一鍋上火，燒熱油倒入絲瓜片，蔥頭條炒到半熟，放入胗肝片，加鹽、白糖和鮮湯，煮開後再炒片刻，撒上蔥花炒勻，盛出覆蓋在米粉面條上即成。
孕期食譜2豬肝粥
材料：大米、豬肝、水、花生油、鹽、味精、料酒、澱粉、蔥花、薑末。
做法：
1、大米洗乾淨。豬肝切成薄片，加入澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，醃製一會。
2、鍋里加入油燒熱到五六成熱，放如豬肝片，用筷子劃開，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油。
3、另用一鍋倒入水燒開，加入大米，燒開後改用小火熬煮約30分鐘，放入豬肝片，用小火煮10-20分鐘，直到大米全部開花，肝片酥熟，湯汁變稠，加上味精和鹽調味即可。
孕早期孕婦補血的好處在懷孕早期，醫生總會建議孕媽要多補鐵，在飲食上要注重那麼孕早期孕婦補血有什麼好處呢？下面我們不妨來了解一下吧！
1、預防孕婦妊娠期貧血
血液是身體的運輸工具，遍佈全身，將氧氣、營養帶到全身，所以人不能缺血。鐵是製造血紅素的主要成分，孕婦需吸收更多鐵質來製造血紅蛋白。由於儲存在孕婦體內的鐵質被胎兒所吸收，因此孕婦需要不斷攝取鐵質，否則容易患上貧血，更會阻礙胎兒發育。
2、預防孕婦產後貧血
孕婦需要多多補血，來預防孕婦貧血引起的疲倦、暈眩、心悸氣喘，以及覺得手腳冰冷。孕婦在分娩時會流失不少血液，若孕婦在產前不多攝取鐵質、補充血液，產後便容易患上貧血。
3、催生乳汁
接下來的哺乳期，產婦更需要補血，催生乳汁。
孕早期孕婦補血補多少孕早期孕婦補血補多少呢？其實平時的膳食中添加含有鐵元素的食物，不需要額外地去補鐵，那麼有些準媽貧血需要補充鐵劑的怎麼辦？準媽切記一個補血原則——小量，長期，在孕早期服藥要嚴格按照醫囑，切勿自作主張，加大劑量，以免鐵中毒。
那麼準媽媽能不能服用阿膠等保健品呢？準媽媽是可以吃阿膠的，但由於阿膠有活血的作用，一般孕期前三個月最好不要吃，吃的話宜少量，每日3-5克；但到了孕5-6個月時孕婦容易貧血，每日可服用-9克。
在補鐵的同時要避免和鈣類食品合用含鈣類食品和高磷酸鹽食品（如牛奶）等，與鐵劑能絡合而生成沉澱，故應避免合用。
孕早期孕婦補血的注意事項孕早期很多準媽媽都會自覺地補鐵，因爲只有打好堅固地基礎，將來對寶寶才大有益處。孕婦補血其實就是補鐵，但有些物質會影響身體對鐵質的吸收。因此下面這些食物，孕婦在補鐵的時候不能同時進食。我們一起來了解一下孕早期孕婦補血的注意事項。
（1）單寧酸：茶、咖啡與紅酒等
由於單寧酸會與鐵質結合後沉澱，阻礙了身體對鐵質的吸收，所以常見富含單寧酸的飲食來源，如茶、咖啡與紅酒等，都不適宜與高鐵食材搭配食用。
（2）草酸：巧克力、茶與花生
巧克力、茶與花生等是常見富含草酸的食物，但由於草酸本身會與鐵質作用而相互抵銷，導致真正進入體內的鐵質較少，所以不建議在吃高鐵食材時一同食用。
（3）磷酸：可樂等碳酸飲料
一般來說，磷酸會阻礙鐵質的吸收，而國人最常接觸到的磷酸多半來自於碳酸飲料中(如：可樂)，舉例來說，若媽咪們在吃富含高鐵質的牛排時，就不該搭配飲用可樂，纔可確保鐵質的正確吸收。
（4）植酸：麥片、燕麥與蕎麥
植酸最主要存在於麥片、燕麥與蕎麥等穀物類食物，且由於植酸會與鐵質結合，降低人體對於鐵質的吸收，所以媽咪們要避免同時使用。
孕婦如需補血，應在醫生指導下進行。如果盲目補鐵，只會導致鐵中毒，嚴重影響胎兒和孕婦的身體健康。孕婦補血更應注重營養的全面補充，採用安全有效的補血方法，比如補充具有黃芪、當歸等成份的補血產品。實踐證明，通過調整和改善孕婦的不合理的膳食結構，保證供給充足的熱能和蛋白質，提供充分的鐵、維生素C，就能有效地預防和糾正孕婦貧血，其效果優於藥物治療。
