懷孕了能不能吃淮山

淮山是一種食用性比較高的食材，也被稱爲山藥，營養價值和口感都屬於上等，所以很多朋友都愛做愛吃，但是卻在懷孕後會犯難，那麼懷孕了能不能吃淮山？

淮山在烹飪後有着極佳的口感，尤其是燉煮後，面面粉粉的口感讓不少人都難以忘懷。這種食材有着極高的澱粉含量，營養價值超羣。懷孕後可以食用山藥，不僅能補充葉酸，還能滋養身體的氣血，對於脾臟和腸胃來說有益氣健脾的效果，但是也不要貪多，這類食材適當的食用即可。

推薦將山藥蒸來吃，不僅能有效的控制血糖，對於孕期有糖尿病的孕婦來說食用性非常高。蒸的山藥直接吃口感很面，但是營養價值都得到了保存。如果追求口感，可以將山藥燉湯，最好是魚湯、骨頭湯等，則湯中的營養會非常豐富，建議多喝一些。

淮山雖然營養價值和作用都很高，但是也不能作爲主菜。在孕期中這類食物只能起到輔助補充營養的效果，孕婦的主食還是應該以五穀類、粗糧類爲主，同時搭配合適的葷素類菜系，這樣營養均衡就不用擔心胎兒會缺某種營養了。