全國降溫,特別是在北方地區,也是因西北風的咆哮,氣溫越來越乾躁。這個時候,別忘記給寶寶大量的滋養。這兒就詳細介紹一道合適兩歲後孩子吃的潤肺菜。
柚子水果沙拉
原材料:柚子1/3個、雞胸肉1塊、洋蔥1/兩個、蘋果醋1—2湯勺
做法:
1.雞胸肉清洗煮開,涼後掰成絲襪高跟鞋或切割成小塊預留;
2.柚子肉撕成小塊;
3.洋蔥切成小丁後,用無鹽黃油炒出香味晾涼;
4.將柚子肉、雞胸肉、洋蔥丁、蘋果醋一起翻拌就可以。
提醒:柚子具備健胃消食、潤肺、補血補氣、清腸排毒的作用,但不宜拉肚子的小寶寶服用。
(少年兒童高級營養師張京陽)