蠶豆病是一種非常奇怪的病症，一旦患者吃了蠶豆，或者是吸入了蠶豆花的花粉，就會導致嚴重的溶血。嚴重溶血可能會危及患者的生命安全，很嚴重。那麼蠶豆病能不能吃脆肉皖呢？
蠶豆病一個明顯的特徵就是不能吃新鮮的蠶豆。如果吃了新鮮的蠶豆，百分之百會發生溶血。溶血癥狀一旦出現之後，可能會非常的危險。另外蠶豆病也不能到蠶豆地裏面種植蠶豆，因爲蠶豆裏面的花粉可能會對患者造成不良影響。患者吸入蠶豆花的花粉，也一定會出現溶血。
其實蠶豆病人很多東西都不能。很多人認爲，蠶豆病不能吃的東西太多，首先不能吃蠶豆，而使用蠶豆作爲飼料飼養大的動物的肉也是不能吃的。比如，脆肉皖魚就是以蠶豆爲飼料的，很多人認爲這樣的魚，蠶豆病患者不能吃。
但是，實際上蠶豆病是可以吃脆肉皖魚的。因爲脆肉皖魚的主要成分是鈣、磷氨基酸等，其中還含有粗蛋白和粗脂肪。這些物質都是對蠶豆病患者無害的。雖然脆肉皖魚吃的是蠶豆，但是經過脆肉皖魚的消化和吸收，蠶豆中能夠使得蠶豆病患者發病的物質已經不存在了，所以蠶豆病患者可以吃脆肉皖魚。
