大家對蠶豆都不陌生，但是很少有人瞭解蠶豆病，即便聽說過蠶豆病這種疾病，但是也不清楚這種疾病的飲食禁忌。如果在平時的飲食中不注意，那就可能會導致蠶豆病反覆發作，那來了解下蠶豆病能不能吃火鍋？
患有蠶豆病的人切忌不能吃蠶豆，也不能吃那些用蠶豆製作的食物。因此這一類病人能否吃火鍋，還要看火鍋中是否有蠶豆製品。如果在吃火鍋的時候，食用的是清水加大蔥和大料等調料自制的火鍋湯，放入火鍋的菜品也不包含蠶豆和蠶豆製品，那就是可以適量吃火鍋的。
但如果在吃火鍋的時候使用的是做好的火鍋底料，那就不建議蠶豆病人吃。因爲火鍋底料中免不了會放一些豆瓣醬，而豆瓣醬就屬於蠶豆製品。如果貿然的吃這種火鍋，那可能會導致病情發作，嚴重的可能會危急生命安全。
蠶豆病病人除了要遠離蠶豆和蠶豆做成的食品之外，還有很多需要忌嘴的東西，比如珍珠末、金銀花、熊膽、川蓮、臘梅花、牛黃等，都應該遠離。在蠶豆開花的季節裏，患者也應該儘量避免出門，避免接觸到蠶豆的花粉導致發病。
