進入春天，氣溫乾燥，容易引起喉嚨乾燥疼痛，嘴脣乾燥，身體需要適應季節的變化。春天的到來，養生也要跟上節奏。春天多喝養生湯，有助於趕走春天的乾燥。春天應該喝什麼湯呢？下面爲你介紹五款養生湯，讓你一天換一種口味。
1、金針菇蘆筍湯
功效：湯清味鮮，增強人體抗病力。
材料：
蘆筍100克、金針菇50克、精鹽5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、蔥花10克、清湯1000克。
製法:蘆筍清洗乾淨，去除舊部分，切成約3釐米的部分的香菇清洗乾淨，分別用清湯煮，鍋點火注入清湯，加入蔥花、精鹽、胡椒粉煮沸後，加入蘆筍、香菇稍微煮一下，加入味精，加入幾滴香蔥
2、鯽魚豆腐湯
功效：鯽魚有健脾利溼、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有良好的滋補食療作用。民間常給產後婦女燉食鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。
材料：鯽魚一條，豆腐1塊，蔥2根，生薑數片，食用油、胡椒粉、食鹽適量。
製作方法:鯽魚洗淨，去除黑膜和不乾淨的內臟等，在魚的背上塗上鹽，切薑片放入魚的切口中，醃製一會兒，把豆腐洗淨，切蔥準備，取出醃魚的薑片，用清水洗淨，用紙把魚的水分吸乾，放入少量的油，轉鍋均勻分佈油，開火後，把魚放入鍋中，用小火煎到兩面的金黃，把湯放入半鍋的水中，煎好的魚直接放入冷水中，放入3、4片生薑煮沸，煮沸，煮沸
3、蘿蔔蓮子豬舌湯
效果:蘿蔔可消除積滯、痰熱、氣體下降、寬中的蓮子可以健脾胃、養心，增稠可以補脾止瀉的棗有益氣生津、滋潤肺胃的作用豬舌可以補充氣血、滋養強壯的豬骨補充血髓、強筋骨。另一方面，如果是湯的話，可以潤澤，緩和中下氣，去除春寒的溼氣。
材料:蘿蔔750克，蓮子50克，芡實25克，棗3張，豬舌500克，豬骨750克。
製法：蘿蔔連皮洗淨，斜向切成中塊；蓮子、芡實、蜜棗去核洗淨，用清水稍浸泡；豬舌反覆刮洗乾淨，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水後用刀背敲裂；把所有材料一起放進免火再煮鍋的內鍋，加適量清水，煮開後即可熄火。然後將內鍋放進外鍋中，蓋上鍋蓋。2個半小時後，開啓鍋蓋，放進適量食鹽和少量油調味即可。
4、黃豆芽大骨湯
功效：豬骨煮湯能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。大豆芽味甘，性涼，具有進入脾、大腸經的清熱利溼、消腫癱瘓、去痣、治療疣贅、滋潤皮膚的效果。對脾胃溼熱、大便祕結、尋常疣、高脂血症有食療作用。
材料:豬骨、大豆芽、蘿蔔、薑片、全貝幹、洋蔥、鹽、胡椒粉適量。
製法:豬骨洗淨大豆芽摘根洗淨蘿蔔切塊，全貝去黑部分，浸砂。豬骨用沸水煮出血水。取湯加入適量的水，沸騰後加入豬骨、薑片和全貝。煮湯色濃白時加入蘿蔔塊煮30分鐘左右，加入大豆。所有材料再煮10-15分鐘左右，用鹽調味。
5、西餐羅漢果豬蹄湯
效果:清熱潤肺，化痰止咳。適用於肺熱乾咳、咽乾口乾燥、咽乾痛、咳嗽聲嘶啞、乾燥熱便祕等。支氣管炎也可用於肺乾燥熱的人。
材料:豬蹄肉500克，羅漢果半，西餐700克，南杏仁60克。
製作方法:豬蹄肉清洗、幹水、羅漢果清洗、西餐清洗、摘短、南杏仁用熱水煮、去衣服。將羅漢果、南杏仁放入鍋中，加入適量清水，武火煮沸後，放入豬蹄肉、西餐，再煮沸後，文火煮2~3小時，調味供應。
小編介紹的5種春季養生湯，不必擔心春天應該喝什麼湯養生這個問題嗎春天一定要喝小編給的這五種養生湯，有助於趕走春天的乾燥。
